使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶酪蛋糕

食材

材料:(8人份),奶油乳酪 200g,饼干 100g,黄油 50g,明胶 10g,水 3大茶匙,生奶油 200ml,芭尔糖2大茶匙,柠檬汁 1大茶匙

做法

奶酪蛋糕
做法:
1、将明胶放入水中浸泡,在室温下使奶油乳酪、黄油变软。
2、把饼干放进塑料袋里,用棉棒之类的东西将其压碎,然后再饼干渣里放进黄油,用手和好,捏成块状后放进模子里铺好。
3、加热锅内100ml的生奶油,同时将以溶解的明胶和芭尔糖一起放进锅里,混在一起使其溶解。
4、将奶油乳酪放进锅里,先用橡胶铲子搅拌,然后再用捣蛋器搅拌,使其变软变滑。
5、把(3)中做好的生奶油放进(4)里搅拌。
6、把剩余的生奶油和柠檬汁放进(4)里。
7、最后将做好的(4)倒进模子里,放到冰箱冷冻2小时,使其定型。

其他菜谱

姜葱虾仁炒土豆片

姜葱虾仁炒土豆片

做法:(1)将蒜切片,姜切丝,葱切葱花,小辣椒切圈; (...

青瓜炒腊鸭肠

青瓜炒腊鸭肠

做法:1.青瓜切厚片 2.打包回来的腊鸭肠,好咸,自己加工 3.炒...

东山卤鸭掌

东山卤鸭掌

做法:1.将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖凉。...

最传统最美味的红烧牛肉

最传统最美味的红烧牛肉

做法:1.将牛腩切成大块,用清水洗净、沥干。 2.葱切3厘米段,...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1、带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。 2、拌...

泰式红咖喱牛肉

泰式红咖喱牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, ...

鲅鱼水饺

鲅鱼水饺

做法:1.用高筋粉加一鸡蛋(煮后的水饺不粘连)和水揉面,尽...

剁椒鲟鱼腩

剁椒鲟鱼腩

做法:1)鲟鱼开膛去腮洗干净 2)鱼鳍剪下做其他菜 3)烧水到70度...

姜汁豆包

姜汁豆包

做法:1.豆包切对半;香菇泡软切丝、姜、红辣椒切丝,备用。...

虾子炒芹菜

虾子炒芹菜

做法:1.把虾子用水泡好,洗净泥沙。 2.把芹菜洗净,用刀切成...

脆皮香蕉

脆皮香蕉

做法:1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液;...

蔓越莓椰蓉面包

蔓越莓椰蓉面包

做法:1.将除黄油和蔓越莓干以外的所有原料放面包机里揉至面...

沙蛤蜊肉拌黄瓜

沙蛤蜊肉拌黄瓜

做法:1、沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开; 2、取出蛤蜊...

焖金钱冬瓜

焖金钱冬瓜

做法:1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆...

豆酱马鲛鱼

豆酱马鲛鱼

做法:把马鲛鱼清理干净,切块,滴干水抹上一点盐。锅里热上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions