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改良版麒麟豆腐

食材

材料:材料:板豆腐1块,肉馅,冬菇,油菜,葱或香菜粒适量,蒜末,调料:酱油,油,盐,生粉,芝麻油

做法

改良版麒麟豆腐
做法:
香菇水发后去根,划两刀,用油、盐、酱油腌10分钟
肉馅用蒜末、油、盐和酱油拌匀,腌10分钟
豆腐切块
豆腐、肉馅、香菇依次码在盘上,码成两排
油菜排在盘子两边
将摆好的盘子入微波炉,高火5分钟后观察肉馅是否熟,没熟可以再加一分钟
一丁点肉末加水在锅内煮开后,加入葱末或香菜粒,加入水淀粉,芝麻油煮成芡汁,浇在出炉的豆腐上即可

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