使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

橙汁鸡排

食材

材料:去骨鸡腿 2支,香吉士2粒,A.料酒1大匙,酱油1小匙,麻油1小匙,太白粉1大匙,B.酸甜糖醋酱汁1杯

做法

橙汁鸡排
做法: 1.将去骨鸡腿洗净并沥干水份后,于鸡腿内侧划刀,把筋切断后,备用。
2.将作法1的去骨鸡腿以调味料A腌约1小时,备用。
3.起一油锅,将油烧热至约140℃,将作法2的去骨鸡腿放入锅中炸约4分钟,捞起备用。
4.香吉士洗净,取一粒将果肉、果皮分开,将果皮切细丝;另一粒则是压出橙汁,备用。
5.起一锅,放入调味料B煮沸后,放入作法3的去骨鸡腿焖至汤汁剩约1/2后,放入作法4的橙皮丝与果肉一起拌煮。
6.再倒入作法5的橙汁,拌煮约2分钟后,将鸡腿肉捞起切块,排于盘中。
7.淋上作法6锅中剩余的橙汁即完成。

其他菜谱

柠香新奥尔良烤翅

柠香新奥尔良烤翅

做法:1.鸡中翅用姜酒水泡半小时,去掉冰腥味,再加新奥尔良...

坚果巧克力球

坚果巧克力球

做法:1.先将70公克的牛奶巧克力和奶油、奶水隔水加热至融解...

红花绿叶

红花绿叶

做法: 1、将鲜虾肉洗净,放人碗内,加水少许,上笼蒸熟。...

蚕豆饼

蚕豆饼

做法:1.把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥,有点颗粒没关系。 2.配料...

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

做法:1. 鱼洗净,控水; 2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;...

姜汁撞奶

姜汁撞奶

做法: 老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小...

香辣红花蟹

香辣红花蟹

做法:1.先将红花蟹去壳清洗干净,一切为二。 2.锅中加少许油...

简易酸奶DIY

简易酸奶DIY

做法: 1,牛奶煮沸。然后等其呈温热状态。 2,倒入酸奶,搅...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:烫面面团的做法:将面粉与少量盐和油放入钢盆内,将开...

萝卜玉米腰片粥

萝卜玉米腰片粥

做法:1、萝卜切细丁,枸杞子、玉米粒洗净,大米洗净,猪腰...

海味鲜蛋羹

海味鲜蛋羹

做法:1 先将干贝用水泡软,然后撕碎。 2 先将鸡蛋打匀,加入...

橙红诱惑

橙红诱惑

做法: 菠萝削去外皮。木瓜对半剖开。 将菠萝和木瓜分别放入...

肉末炖鱼

肉末炖鱼

做法:1.葱白切寸段、葱叶切碎粒,姜分别切成姜米和丝,干辣...

东北老醋松花蛋

东北老醋松花蛋

做法:1.松花蛋切成小瓣,倒入老醋和红油即可。 ...

川式咸烧白

川式咸烧白

做法:1. 凉水下整块肉,煮到肉过心关火。将肉冲洗干净,用厨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions