使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

母子情深

食材

材料:牛腿瓜。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

母子情深
做法: 1.先用牛腿瓜雕出袋鼠母子,摆在盘中。
2.另用瓜皮雕出一株椰子树,摆在袋鼠身后,配上些绿叶即可。
应用
因袋鼠产于澳大利亚,故此造型可用于盛装用澳洲龙虾、澳洲鲍鱼、澳洲带子等原料烹制的菜肴。
参考菜例
蒜茸蒸澳洲带子
主料
澳洲带子。
配料
细粉丝。
调料
蒜茸、酱油、鱼露、绍酒、胡椒粉、白糖等。
做法
1.细粉丝泡发好,剪短后分别放在洗净的澳带壳内。
2.鲜带子整理好,放在粉丝上。
3.将一半蒜茸炸成黄色,同另一半生蒜茸放入酱油内,加胡椒粉、鱼露、绍酒、白糖调匀,浇在带子上,上屉蒸3分钟即可出锅,摆在袋鼠的周围即可。

其他菜谱

咖喱炒蟹

咖喱炒蟹

做法:1.蟹用干净的牙刷刷干净后处理好切成几大块. 2.蟹腿用钳...

海鲜煮干丝

海鲜煮干丝

做法:1.将豆腐干片薄片,切成细丝。 2.海虾仁,鲜贝略剁细,...

全麦虾仁沙拉捲

全麦虾仁沙拉捲

做法:1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄...

三丝羹

三丝羹

做法:(1)黄萝卜泡菜切丝,蛋打散搅匀备用。 (2)将高汤倒入锅...

凉拌猪腰

凉拌猪腰

做法:1、猪腰事先洗净,剥去外皮白色薄膜,从侧边切开,去...

林氏私房水煮鱼

林氏私房水煮鱼

做法:1.将鱼洗净,切成片,骨头砍段,鱼头对半砍 2.把大白菜...

雪菜肉糜

雪菜肉糜

做法:1.上面压重物12小时左右(没有合适的重物,可以用大保...

葱油莴笋

葱油莴笋

做法:1.莴笋去皮洗净,切成丝,放在盘中,加入精盐腌半小时...

韭菜苔辣炒鸡肉

韭菜苔辣炒鸡肉

做法:1.准备韭菜苔,切成小段。鸡肉,可以选用鸡腿肉,或者...

焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁

做法:1.白糖50G放锅中,用筷子搅动,小火煮成褐色,边上气泡...

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

做法:1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;...

炒黄瓜酱

炒黄瓜酱

做法:1、黄瓜洗净,切成0.8厘米见方的小丁,用少许精盐腌渍...

法式牛肉沙拉

法式牛肉沙拉

做法:1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。 2.煮...

腐香酥条

腐香酥条

做法:1.将南乳和味醂调拌均匀备用。 2.将低筋面粉筑成粉墙,...

水晶猪耳

水晶猪耳

做法:第一步;把猪耳,猪皮去毛,洗净,放在水中泡半小时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions