使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鼠鞠粿

食材

材料:材料1:500公克,细砂糖200公克,水400公克,材料2:180公克,馅料1:300公克,高丽菜干300公克,红葱头3颗,虾米50公克,馅料2:300公克

做法

鼠鞠粿
做法: (1)将材料(1)拌匀成糰,再取约300公克的粿糰置入滚水中煮3~5分钟,再捞起与剩下的材料揉成光滑的粿糰备用。
(2)鼠鞠草洗净,放入锅中并加水(淹过表面)加热煮软,再捞出挤干水份,以刀子切碎备用。
(3)将作法(1)的粿糰与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草粿糰备用。
(4)咸绿豆馅等分为10份,另起油锅爆香馅料并炒熟,待冷却即为馅料。
(5)将粿糰分为20等份,分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料,最后以中火蒸约15分钟即可。

其他菜谱

炒芝麻

炒芝麻

做法:芝麻炒香,加盐少许,嚼食。 ...

酸辣韭菜盒

酸辣韭菜盒

做法:1.猪绞肉加入腌肉料所有材料拌匀。 2.冬粉泡水至软切...

百利甜酒冰咖啡

百利甜酒冰咖啡

做法: 1百利甜酒倒入杯底(可依据口味加减用量) 2缓缓加入...

无花果炖梨

无花果炖梨

做法:1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅...

玫瑰乳菠菜

玫瑰乳菠菜

做法:1.菠菜整棵洗净,去掉红色的根(如不怕麻烦,可以用小...

南瓜咖哩酱

南瓜咖哩酱

做法:1.热锅,以中小火用奶油将洋葱块、姜碎碎、蒜头碎、西...

椰岛风情

椰岛风情

做法:1.糯米粉、澄面、白糖、猪油和清水调匀成粉浆,盛入...

葵花牛舌

葵花牛舌

做法:1、将牛鞭洗净,煮熟,剞花刀。青菜焯水,摆入盘中。...

车仔面汤饺

车仔面汤饺

做法:1.青江菜洗净沥干,对切后备用。 2.取锅,加水煮滚,放...

生煎包子

生煎包子

做法:平底锅加少许油,下生包子,略煎半分钟,加开水(水大...

红烧鸡翅土豆

红烧鸡翅土豆

做法:1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候...

鲜菇焖面筋

鲜菇焖面筋

做法:1.鲜冬菇及面筋分别洗净焯水。 2.锅内放少量油,烧热后...

基本奶油酱

基本奶油酱

做法:1.先将糖粉过筛备用。 2.于作法1中加入无盐奶油、白油、...

八珍扒鴨

八珍扒鴨

做法:将八珍与调料混合拌匀一起填进鴨腹(配料也可先炒香再...

酸菜牛肉炖粉丝

酸菜牛肉炖粉丝

做法:打开酸菜包,牛肉切丝用腌料腌15分钟,粉丝浸泡1小时,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions