使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南乳元蹄

食材

材料:材料: 2-3 lbs 元蹄一只 6 块 南乳 (加上 2 tbsp 的南乳汁) 4-5 只 八角/大料 1 段 桂皮 7-8 片姜片 4-5 头蒜 (切片) 调料: 1 tbsp 蚝油 1 tbsp 酱油 2 tsp 红糖 1 tsp 老抽/黑酱油 1 tsp 食盐

做法

南乳元蹄
做法: 把元蹄清理干净,汆烫洗净备用。

锅里下 2 大匙油把八角,姜片,蒜片,和桂皮炒香。然后加入南乳和南乳汁。把南乳用铲子压烂,加入5 杯水,和所有调味料。

加入元蹄,大火煮滚,转中小火焖炖 3 -4 个小时。至软糯即可。

取出元蹄,剔除骨头. 把香料捞出,收浓汤汁,如果喜欢打芡的可以打薄芡。把汤汁淋到元蹄上,就可以了。

其他菜谱

味噌酱

味噌酱

做法:1.将蒜仁切碎末备用。 2.热锅,倒入沙拉油,先放作法...

荠菜拌黄豆(咸鲜)

荠菜拌黄豆(咸鲜)

做法:1:荠菜洗净沸水里烫一下捞出挤掉水份切碎 2:黄豆清水泡...

鲜虾可乐球

鲜虾可乐球

做法:1.虾仁洗净切段备用。 2.锅烧热,放入奶油,溶化后放入...

芦笋海鲜羹

芦笋海鲜羹

做法:(1)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁,生干贝、虾仁...

红烧猪蹄

红烧猪蹄

做法:猪蹄去毛再洗淨抹干水后备用. 热瓦煲放一匙油热后,放...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.荞麦、淀粉、地瓜粉(问题就出在这,忘记是在哪看的...

广式莲蓉月饼

广式莲蓉月饼

做法:1.饼皮部分:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧...

小宝儿木须肉

小宝儿木须肉

做法: step1:鸡蛋打好,黄瓜切片儿、油菜切段,五花肉切片儿...

百花镶菇煲

百花镶菇煲

做法:1.虾仁洗净剁成虾泥后,加入所有腌料与材料B,拌打至呈...

薏仁醋冻

薏仁醋冻

做法:1.将水加热煮开后,加入冰糖与胶冻粉搅拌均匀。 2.离火...

酱烧海鲡鱼饭糰

酱烧海鲡鱼饭糰

做法:1.将所有调味料混合拌匀,成酱烧酱汁,备用。 2.海鲡鱼...

白兰他香炒饭(NASI GORENG PLANTA)

白兰他香炒饭(NASI GORENG PLANTA)

做法:文火烧溶白兰他面包油后香煸蒜茸菜圃碎。 (白兰他蚝...

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

做法:1.肉洗净切丝,用盐味精生粉稍腌制片刻。 2.雪菜洗净切...

菊花豆腐视频

菊花豆腐视频

...

香菇文蛤视频

香菇文蛤视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions