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水瓜鲜虾煮鱼膘

食材

材料:主料:水瓜,鲜虾,鱼膘,葱,姜,蒜。柱候酱,盐,糖,米酒。

做法

水瓜鲜虾煮鱼膘
做法: 1。水瓜切成长条状,鱼膘要先飞水。
2。水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
3。重新起锅,爆香姜葱蒜,下柱候酱,再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过,不断翻炒,赞酒、放适量的盐和糖,翻炒至熟,上碟。

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