使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶金菇西冷牛柳

食材

材料:主料: 西冷牛柳片6两(240克),金菇2包(约160克),草菇半罐,韭黄1/2两(20克),红辣椒1只,蒜茸2茶匙。 腌料: 沙茶酱2茶匙,生抽、水及油各1汤匙,麻油少许,糖1/2茶匙,生粉3/2茶匙。 芡汁料: 沙茶酱1汤匙,水5汤匙,生粉、蚝油、生抽各1茶匙,糖1/2茶匙。

做法

沙茶金菇西冷牛柳
做法: 1、牛柳拌入腌料腌10分钟;金菇切去根部,冲净及隔干水;草菇开边,韭黄切段,红辣椒切丝。
2、烧热3汤匙油,放下牛柳片炒至九成熟,取出。
3、锅中剩2汤匙油,用猛火爆炒金菇及蒜蓉,加韭黄、草菇及红辣椒丝同炒,牛柳回镬,加芡汁煮滚炒匀。

其他菜谱

蟹黄蒸丝瓜

蟹黄蒸丝瓜

做法: 丝瓜洗净,削去外皮,切成5cm长的斜段,把芯掏空,放...

双色馒头

双色馒头

做法:馒头即是将另一半面团加入巧克力酱,可可粉或咖啡粉等...

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

做法:1.胡萝卜洗净,用刨丝板刨成胡萝卜泥。 2.将面粉、泡打...

酱蒸排骨

酱蒸排骨

做法:排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水 1、腌制,放香...

小毛鱼炒茄干

小毛鱼炒茄干

做法:1.小毛鱼干,清水冲洗干净沥水。 2.茄子干,头天用清水...

蔬菜拉面

蔬菜拉面

做法:滚水中加点麻油,盐 各蔬菜放进去煮两3分钟,捞起 热水...

三元鲜贝

三元鲜贝

做法:做法 1、将鲜贝洗净,入三四成热的油锅中略一下捞出。...

香煎鸡排

香煎鸡排

做法:将鸡胸肉切0.4-0.5厘米厚片,盖上保鲜膜,用嫩肉锤锤松...

黑椒牛肉炒面

黑椒牛肉炒面

做法:1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟,洋葱、青椒洗净切片,...

葡萄牙风味米饭布丁

葡萄牙风味米饭布丁

做法:1.用一个大锅,用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周...

藏红花牛肝菌菇意大利烩饭

藏红花牛肝菌菇意大利烩饭

做法:1)准备两只平底锅,分别放入黄油,低温加热; 2)在相...

韭菜水饺

韭菜水饺

做法:1.)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份...

滋补鲫鱼煲

滋补鲫鱼煲

做法:1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净; 2、萝卜切丝 3、豌豆苗、...

炸藕饼

炸藕饼

做法:工作: 1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用;...

烙油饼 。

烙油饼 。

做法:1:发好的面团,油加适量盐放碗中备用 2:取大小一样的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions