• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香排骨

食材

材料：肋排5支，鸡蛋1颗，生粉(玉米淀粉)适量，面包屑适量，调味料：姜蓉，大块姜，蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒(淡味的)，白糖1茶匙，茶匙蕃茄酱1-2(不要多会有酸味)

做法

蒜香排骨
做法： 1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟，取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水，放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，最后沾上面包屑.
4.锅内热油，油温高至放一只竹筷子进去，筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后，开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油，即可上桌.

相关菜谱

蒜香排骨 蒜香排骨
排骨煲仔饭 排骨煲仔饭
蒜香排骨 蒜香排骨
排骨酥 排骨酥
蒜香排骨 蒜香排骨
金牌蒜香排骨 金牌蒜香排骨
蒜香排骨酥 蒜香排骨酥
绿茶蒜香排骨 绿茶蒜香排骨

其他菜谱

虎皮肉

虎皮肉

做法：(1)将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物...

四季烤麸

四季烤麸

做法：1.烤麸DIY方法：按照1杯水1TEASPOON发酵粉的比例调配好，待...

自制广式腊肉

自制广式腊肉

做法： 腩肉拔去殘餘豬毛。 依豬皮厚度約1.5CM-2CM，切開成條狀...

木瓜牛奶

木瓜牛奶

做法：1.木瓜洗净、去皮、去籽，切成小块备用。 2.将作法1的木...

蚝油香菇

蚝油香菇

做法：1）香菇洗净沥干切片（切不切或怎么切都无所谓） 2）炒...

甜椒素饺子汤

甜椒素饺子汤

做法：1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。 2....

烤番茄汤

烤番茄汤

做法：1.将烤炉预热到190度，将番茄和蒜放到烤盘上浇点油在撒...

日式厚蛋烧

日式厚蛋烧

做法：把搅拌好的鸡蛋液分成等量的几份依次放入平底锅中，中...

乳酪花环泡芙

乳酪花环泡芙

做法：准备：面粉过筛，烤箱预热400度 1.先做内陷：先将cream...

糖烤栗子

糖烤栗子

做法： 1、栗子洗净，切十字口 2、锅里放水、糖、盐、粟子，...

虾仁珊瑚

虾仁珊瑚

做法：1、干海蜇头去膜，入沸水中浸泡8分钟至胀开（形如珊瑚...

五仁窝窝

五仁窝窝

做法：先把熟栗子剁碎， 然后将玉米面，白面，五仁，糖，温...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法：1.备好料，放小罐 2.拍块姜 3.隔水，定时，三小时 4.香...

黑色风暴

黑色风暴

做法：将所有材料一同放入果汁机中打匀即可。 ...

豆瓣全肘

豆瓣全肘

做法：1、将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version