做法：1.A料搅打均匀成蛋黄糊 2.B料打至接近干性发泡 3.蛋白霜...
做法：1.猪肉切片加入生粉，油，辣椒酱拌匀待用，菜切段。...
做法：鹅肠与牛肚先用生粉化水浸泡过夜再洗凈备用.滚热卤水...
做法：1、将鸡脯肉剁烂，加精盐，牛奶拌匀成鸡茸将蛋白打散...
做法：1、将买回来的猪大肠洗净；顺便说一下洗大肠的方法：...
做法：1.将吉利丁泡水至软化。 2.将鲜奶、鲜奶油和细砂糖一起...
做法：1.将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；...
做法：1.龙骨斩段，用料酒、葱姜腌制去腥味。 2.龙骨下油锅炸...
做法：1.干辣椒浸泡温水至软后剁碎；小蕃茄洗净切半，备用。...
做法：1.蕃茄洗净，去蒂切块后放入果汁机中，加入调味料A搅打...
做法：1、宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡入味。 2、油锅烧热，将...
做法：1.将芋头去皮切成细丁状，香菇浸水泡软约1小时后切丁，...
做法：制作： 1.先将肉糜，用少许盐.淀粉(或者少许绞烂的豆腐...
做法：1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少...
做法：1.雪里红洗净切丝；豆干洗净切丁，备用。 2.辣椒、姜洗...
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