使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪花鸡蛋球

食材

材料:A.高筋面粉200公克,沸水100㏄,B.阿摩尼亚7公克,泡打粉2.5公克,鸡蛋3颗,C.糖粉50公克

做法

雪花鸡蛋球
做法: 1.高筋面粉放入盆中,沖入沸水搅拌后揉匀,鸡蛋以一次一颗的方式分次加入面糰中仔细揉匀,待全部揉匀后加入阿摩尼亚及泡打粉再次揉匀备用。
2.热油锅,烧至约80℃,将作法1的面糰挤成圆球状入锅炸,待面糰浮起后转大火烧至160℃炸至表皮略呈金黄,即可捞起沥干油脂。
3.将作法2炸好的蛋球置于盘中,以筛网在上方筛上糖粉即完成。

其他菜谱

四季蔬菜饺

四季蔬菜饺

做法:1.和面(烫面):在面粉里放一个鸡蛋,少许盐,然后用温...

蒜焖红杉鱼

蒜焖红杉鱼

做法:1.将红杉鱼洗净,用些许盐稍微腌一下,下锅猛火煎至两...

素肉松

素肉松

做法:1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆...

俄式甜菜根土豆沙拉

俄式甜菜根土豆沙拉

做法:1.不用去皮,把土豆、胡萝卜和甜菜根煮软。甜菜根要用...

腰果香辣火鸡

腰果香辣火鸡

做法:1.烧开一壶水。米倒入煮锅中,加花生油一茶匙、盐适量...

豆腐凉拌湿地茸

豆腐凉拌湿地茸

做法:材料 湿地茸100克,红蓼(赤芽/红立)3克,豆腐380克,白味...

麻辣牛肉

麻辣牛肉

做法:1.豆腐去硬皮、硬边,切成丁;牛肉洗净切成丁;葱、蒜...

香肠面包(汤种法)

香肠面包(汤种法)

做法:1. 先在搅拌盆内用温水泡开半茶匙的糖及面粉,撒下酵母...

广东凉茶

广东凉茶

做法: 用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火。...

高乐高燕麦饼干

高乐高燕麦饼干

做法:1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀;...

家常版“海鲜麻辣香锅”

家常版“海鲜麻辣香锅”

做法:1)以上原料除了虾、鱼豆腐、鲜贝和粉条,其余一律过...

香芹腐竹

香芹腐竹

做法:1、将芹菜去根摘叶洗净后切成5cm左右的小段,腐竹泡发...

蛋豆腐

蛋豆腐

做法:1.蛋与柴鱼高汤搅拌均匀,以纸巾过滤后倒入蒸盘中备用...

一本万利

一本万利

做法:1、将鸭(月利)的骨起清洗净,露笋余切成4厘米的段洗...

原锅鸡肉菜饭

原锅鸡肉菜饭

做法:1.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions