使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪花鸡蛋球

食材

材料:A.高筋面粉200公克,沸水100㏄,B.阿摩尼亚7公克,泡打粉2.5公克,鸡蛋3颗,C.糖粉50公克

做法

雪花鸡蛋球
做法: 1.高筋面粉放入盆中,沖入沸水搅拌后揉匀,鸡蛋以一次一颗的方式分次加入面糰中仔细揉匀,待全部揉匀后加入阿摩尼亚及泡打粉再次揉匀备用。
2.热油锅,烧至约80℃,将作法1的面糰挤成圆球状入锅炸,待面糰浮起后转大火烧至160℃炸至表皮略呈金黄,即可捞起沥干油脂。
3.将作法2炸好的蛋球置于盘中,以筛网在上方筛上糖粉即完成。

其他菜谱

百页雪里红

百页雪里红

做法:1.雪里红洗净并切丁;百页豆腐皮切小片,以热开水略烫...

毛毛虫面包(豆沙馅)

毛毛虫面包(豆沙馅)

做法:1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至...

小笼粉蒸牛肉

小笼粉蒸牛肉

做法:1、准备好材料,并提前用清水将干荷叶泡软; 2、牛肉洗...

家常小鸡炖土豆

家常小鸡炖土豆

做法:小鸡洗净斩件,蒜切成蒜片,姜切成姜片,土豆切成滚刀...

香烤优格鲑鱼

香烤优格鲑鱼

做法:1.将鲑鱼两面都用原味优格2大匙先腌10分钟。 2.将作法...

三色桂花汤圆

三色桂花汤圆

做法:1.汤圆皮:糯米粉,胡萝卜(后来还加了点橙味果珍),...

橙香马蹄饼

橙香马蹄饼

做法:马蹄切成小粒。将糯米粉,澄粉,糖,马蹄粒,油拌匀,...

炸猪肉饼

炸猪肉饼

做法:将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均...

中东蚕豆香饭

中东蚕豆香饭

做法:1.烧开一壶水。大米放碗中,用冷水浸没。 2.用厚底煮锅...

免揉Challah面包

免揉Challah面包

做法:1.将所有的面团配料放大盆里,搅一搅,搅到所有材料混...

香辣河虾

香辣河虾

做法:1、将干辣椒拍碎,香菜切段,葱姜切片。 2、锅内注油烧...

冬瓜蹄花汤

冬瓜蹄花汤

做法:1.猪蹄在沸水中烫一下,取出; 2.锅中放充足的水,将猪...

绿茶cranberry muffin

绿茶cranberry muffin

做法:取一盆打入鸡蛋,用手动打蛋器打散,接着放入牛奶,油...

辣白菜

辣白菜

做法:1、白菜剥去外层,洗净,沥干水,撕成2*2的小块。...

美味越式蘸酱

美味越式蘸酱

做法:1.用一个中碗,将鱼露,米醋,水,糖,蒜粉和辣椒混合...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions