使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油泼菠菜

食材

材料:菠菜500g,盐1茶匙(5g),干辣椒碎1汤匙(15g),花椒1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml)

做法

油泼菠菜
做法:
菠菜剪掉老蒂,择洗干净,将叶茎和叶片理齐,切成长10cm整齐的段。
汤锅中放入半锅清水,大火烧开,将菠菜段放入氽烫。当水再次滚沸后用漏勺捞出,沥去热水,在水龙头下用冷水冲至完全凉透,然后再次沥干水分(可用手轻轻挤干),放入盘中待用。
将干辣椒碎、花椒和盐撒在盘中的菠菜上。
中火烧热炒锅,倒入油加热,待烧至九成热时(油面上方有明显烟气升起),迅速将油倒在盘中的菠菜上,用热油瞬间将干辣椒碎和花椒爆香。
最后用筷子将菠菜拌匀入味即可。

其他菜谱

酸甜猪蹄

酸甜猪蹄

做法:猪手清洗干净,锅里放小半锅水(淹过所有猪脚即可),...

墨西哥风味cocktail shrimp

墨西哥风味cocktail shrimp

做法:把蔬果原料全部切小粒,parsley切碎,虾用开水烫个8成熟...

小橄榄饼干

小橄榄饼干

做法:1.先将奶油与糖打至松发泛白,呈羽毛状,再把1个蛋加入...

紫菜肉末粥

紫菜肉末粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1.小尖椒切碎,蒜切成蒜泥 2.将生抽,香醋,盐,鸡精,...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:.锅中加入适量冷水,放入花椒、八角和桂皮,最后放入...

油菜花炒南瓜

油菜花炒南瓜

做法:先用蒜爆锅,炒南瓜,加一点水,焖一会。然后加花,盐...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、...

酸甜丸子

酸甜丸子

做法:1.在锅里倒放少许油,把李锦记甜辣酱倒入锅里炒散,加...

蟹肉蒸蛋

蟹肉蒸蛋

做法:鸡蛋2个,打匀,放盐1茶匙,美极鲜1茶匙,温水适量,用...

凉拌米豆腐(米凉粉)

凉拌米豆腐(米凉粉)

做法:将 粘米粉和水在锅里混合,放置30分钟让米粉充分吸收水...

热拌芦荟蛤蜊色拉

热拌芦荟蛤蜊色拉

做法:活蛤蜊焯水,待蛤蜊张开口即可捞出取肉、洗净,芦荟片...

老北京小吃 门丁肉饼视频

老北京小吃 门丁肉饼视频

...

泡菜蒸鱼

泡菜蒸鱼

做法:(1)将鱼片洗净沥干,米浆白菜泡菜叶切半备用。 (2)每片...

酸辣粉

酸辣粉

做法: 将凉粉切成一厘米宽,三厘米长的长条,黄瓜去皮洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions