使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法国莎堡曲奇

食材

材料:面粉150克,砂糖50克,黄油75克,蛋黄1个,扫面:,鸡蛋1个

做法

法国莎堡曲奇
做法: 1.先将面粉与砂糖一同筛入碗中。
2.将软化的黄油块,放入1中,搓成粗粒状。
3.将蛋黄液加入2中。
4.将3揉成面团,不用长时间揉,成团即可。
5.将面团包裹保鲜膜,放入冷冻室半小时。(-18度)
6.取出后待软硬适中时擀成0.5cm厚,用模具压出形状,边角可以重新揉成团再压。
7.每压好一个,便取出垫纸的烤盘中,压一个,刷一个蛋液,以免压完最后一个,前面压的就变干了。摆放要留空隙。
8.可以在刷完蛋液的曲奇上面划上纹理。以180度烘烤15分钟。出炉冷却密封保存。

其他菜谱

鸡油四蔬

鸡油四蔬

做法:1.罐头口蘑滤出浸汁,浸汁留用; 2.油菜去老残叶后冲净...

简易海南鸡饭(原创)

简易海南鸡饭(原创)

做法:煮法: 1. 把浸泡好的米倒入电饭锅,加入姜蒜水,再加...

腌芥菜

腌芥菜

做法:1、将芥菜洗净切丝 2、将配料秤好 3、把芥菜丝和配料放...

消暑简单美味之酿苦瓜

消暑简单美味之酿苦瓜

做法:1.苦瓜洗净,切段儿,掏空 2.肉馅中加葱姜末,香油,料...

咖喱鸡脚

咖喱鸡脚

做法:1.鸡脚洗净,在锅中煮开后,撇去上层浮沫。 2.放入适量...

焦糖玛奇雅朵

焦糖玛奇雅朵

做法:1. Espresso加入焦糖果露。 2. 挤上奶油后,再淋上焦糖做装...

维也纳炸猪排

维也纳炸猪排

做法:(1)猪排用刀背拍松,加少许盐、胡椒腌渍。 (2)将猪排拍...

鸡肉滨豆沙拉

鸡肉滨豆沙拉

做法: 沙拉汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀,制成调味汁...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝; 2.猪肉...

五香茄子

五香茄子

做法:1.将五香粉放入干锅中,以小火炒香数秒,再放入其他调...

玉米海鲜羹

玉米海鲜羹

做法: 1、基围虾洗净剥去外壳,从虾背处横切一刀(别切断),...

翠拌凉面

翠拌凉面

做法:A、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。 B、再将切好...

蟹粉豆腐羹

蟹粉豆腐羹

做法:1、将内脂豆腐从盒中取出,然后切成1.5厘米见方的小丁...

芹菜腊肉

芹菜腊肉

做法:1.腊肉入滚水焯2分钟后捞出,冷水冲洗,切片后放入蒸锅...

焗肉酱面

焗肉酱面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入菠菜面煮至软硬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions