使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹粉豆腐羹

食材

材料:主料:蟹粉100克,内脂豆腐1盒,枸杞5克,青豆10克。调料:蟹油30克,盐、味精各5克,胡椒粉5克,糖8克,醋3克,姜末5克,上汤750克,湿淀粉15克。

做法

蟹粉豆腐羹
做法: 1、将内脂豆腐从盒中取出,然后切成1.5厘米见方的小丁,将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。
2、锅内放入蟹油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,然后放入蟹粉小火煸炒5分钟,再放入盐、味精、胡椒粉、糖、醋调味后加上汤大火烧开后放入豆腐丁、枸杞、青豆,大火烧至汤汁再开后用湿淀粉勾芡出锅装入盅内即可。

其他菜谱

小米粥(4人份)

小米粥(4人份)

做法: 1、小米用清水略洗,放进电饭煲里,注入水。 2、按下...

龙眼肉

龙眼肉

做法:黑芝麻等打成粉,放入白糖,加入植物油拌匀 五花肉切...

爆炒腰花

爆炒腰花

做法:1)猪腰 切花 过水,洋葱、胡萝卜切块,腰花过完水(...

孜然排骨

孜然排骨

做法:1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。...

槐花水晶蛋

槐花水晶蛋

做法:1.鸡蛋打好,加水、盐、鸡精搅拌均匀。 2.大火蒸1分钟,...

酒醉核桃仁

酒醉核桃仁

做法:1、将冰糖放入碗内,加蜂蜜,水化开,加入鸡蛋清搅散...

紫薯米果

紫薯米果

做法:1.紫薯二个,刮掉表皮 2.用工具刷薯 3.刷成蓉 4.加入糖和...

糖蛋松

糖蛋松

做法:1.将鸡蛋打在碗里,加盐、味精、料酒拌入。 2.炒锅上火...

记忆里,那一碗凉粉

记忆里,那一碗凉粉

做法:1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装...

莴笋炒鸡蛋

莴笋炒鸡蛋

做法:1.喜欢把莴笋片阿,黄瓜片阿,胡萝卜片阿都切成菱形的...

杂炒榨菜

杂炒榨菜

做法:1、猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎,姜切末...

绿茶全麦酥皮核桃卷

绿茶全麦酥皮核桃卷

做法:1.【油皮】将面粉、茶粉、糖混合均匀加入黄油及水(水一...

杨梅汤

杨梅汤

做法:1.杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜...

酒香扒扇贝

酒香扒扇贝

做法:(1)扇贝以刀切去半边壳,洗净,撒上少许盐及胡椒粉调味...

姜葱蒜爆蟹腿

姜葱蒜爆蟹腿

做法:1.蟹腿洗净,斩小块沥水。平底锅置炉上开大火,放菜油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions