使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西冷牛排配法国蘑菇汁

食材

材料:材料西冷牛排、法国蘑菇、土豆块、黄汁、百里香、洋葱末、芜荽末、黄油、盐、胡椒、红酒

做法

西冷牛排配法国蘑菇汁
做法: (1)西冷牛排加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍。
(2)土豆块煮熟,用黄油炒至呈金黄色,加入盐、胡椒调味,撒入芫荽末。
(3)用黄油煸香洋葱末后,加入法国蘑菇、红酒、黄汁,用小火烧至蘑菇变柔软,汁水变浓稠,即成法国蘑菇汁。
(4)将腌好的西冷牛排煎至所需的成熟度,取出装盆,配上土豆块,淋入法国蘑菇汁即可。
特别关照
法国蘑菇也叫羊肚菌,国内市场有售。

其他菜谱

唐扬炸鸡

唐扬炸鸡

做法:1.将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5...

彩色圆子

彩色圆子

做法: 将南瓜去皮蒸熟,压成泥,不要用蒸出来的水,因为南...

清蒸银鳕鱼

清蒸银鳕鱼

做法:1 银鳕鱼用淡盐水解冻,冲洗干净,用厨房纸吸干水分;...

想念春天——什锦沙拉

想念春天——什锦沙拉

做法:1.1 把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放...

当归杜仲鱼汤

当归杜仲鱼汤

做法:1.将鱼去鳞、内脏洗净后,切成5段。 2.将当归、枸杞、杜...

拔丝奶皮

拔丝奶皮

做法:1、将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌...

培根夹面包

培根夹面包

做法:1.培根煎香 2.面包去边,微波炉加热十五秒 3.横切,不断...

秋瓜鱼片

秋瓜鱼片

做法:1、将秋瓜去皮洗净,每条瓜直切成4块,然后切去部分瓜...

洋芋片

洋芋片

做法:1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉; 2.将所有材料...

唐扬鸡肉块饭团

唐扬鸡肉块饭团

做法:1.将鸡腿肉洒上少许盐,放置10分钟,然后用水100cc、酒...

亲子丼

亲子丼

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.将所有调味料混合拌匀为酱...

咖喱饭

咖喱饭

做法:1、鸡腿,蔬菜切块备用; 2、热锅融化黄油,加入蒜米、...

81层发面饼——杂粮版

81层发面饼——杂粮版

做法:1.发面把发好的面分成4份。取一份,擀成长方形薄片,摸...

芸豆凉糕

芸豆凉糕

做法:1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉...

红烧平鱼

红烧平鱼

做法:1、平鱼去其器内脏和鱼鳃,洗净腹内黑膜,双面侧打花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions