使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式烤鸭胸薯茸

食材

材料:土豆4个,鸭脯肉半块(约100g),奶油4大调羹(约60ml),鸡精,盐各1小勺(约1/4teaspoon),黑胡椒粉2小勺(约1/2teaspoon)

做法

法式烤鸭胸薯茸
做法:
土豆洗干净,入锅煮至酥烂40分钟左右(筷子能轻松插下去即可)
将煮熟的土豆去皮,放入碗中用调羹压碎,不能有块装的土豆泥存在
在捣碎的土豆泥中加入盐,鸡精,黑胡椒粉,奶油搅拌均匀
鸭脯肉切薄片,锅中倒入橄榄油,煎至2面金黄即可
取适量的土豆泥装入盘子底部,四周铺上事先煎好的鸭脯肉做造型

其他菜谱

紫心面包

紫心面包

做法:1.所有材料全部放入面包机合匀搅拌到能拉出薄膜后发酵...

老北京面茶

老北京面茶

做法:1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎...

芋头丝饼

芋头丝饼

做法:1.芋头削皮后切丝备用。 2.材料B的太白粉与水调成粉浆后...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:微波炉作法: 1.绞肉与调味料A充份搅拌均匀并摔打,做...

越瓜脯

越瓜脯

做法:1.越瓜洗净沥干水分后,切开将籽挖干净,晒太阳约1天至...

翅中两吃-----蜜汁烤翅和啤酒翅中

翅中两吃-----蜜汁烤翅和啤酒翅中

做法:翅中有刀划开口,用生抽、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒...

玉桂苹果起司蛋糕

玉桂苹果起司蛋糕

做法:1.将材料A的奶油饼干、奶油及玉桂粉混合压碎,铺在烤...

飞龙献瑞

飞龙献瑞

做法:1、龙虾治净,取净肉制成蓉。墨鱼洗净,制蓉。 2、龙虾...

臭豆腐

臭豆腐

做法:1、豆腐切成小块,放白布中间。 2、把豆腐包上,包紧一...

【椰香南瓜吐司】

【椰香南瓜吐司】

做法:1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟,用勺子压成...

葱油花蛤蜊

葱油花蛤蜊

做法:1.准备材料,水中放点色拉油浸泡吐出沙土 2.在热锅中爆...

猪肉汉堡

猪肉汉堡

做法:1、先制作肉饼 在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均...

鲜烩高丽

鲜烩高丽

做法:1.高丽菜与鲜香菇洗净切块;胡萝卜削皮切块;花枝洗净...

香蒜橄榄油面

香蒜橄榄油面

做法:1.将带皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟成,再挤出蒜头捣成...

茨饭糕

茨饭糕

做法:1)做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions