使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹皇鱼翅羹

食材

材料:主料:扒翅,靓蟹肉,高汤,蛋白6粒. 高汤料:老鸡1只(出水),火腿(HAM)1大块,猪肉1大块(出水),瑶柱12粒(泡软),姜1块,料酒,鮑魚湯水.用慢火熬6小时即成高汤. 调味料:盐,糖,味精,太白粉水调稀.

做法

蟹皇鱼翅羹
做法: 将泡发鱼翅洗净,再用高汤煨之1.5小时,加盐,糖,味精,用太白粉水勾芡成羹,下蛋白打成蛋花,羹滚再下蟹肉即成"蟹皇鱼翅羹".

其他菜谱

烧烤牛排和蔬菜

烧烤牛排和蔬菜

做法:1.把橄榄油、醋、芥末、大蒜、罗勒、牛至、辣椒片和胡...

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法:1、将菜胆与香菇用适量清水洗净,改刀备用。 2、起锅烧...

梅子醋果冻

梅子醋果冻

做法:1.将吉利T与细砂糖干拌混合,加入冷开水拌匀,用小火加...

雪茸剁椒炒芹菜

雪茸剁椒炒芹菜

做法:1)雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝。芹菜去叶洗净后...

香煎孜然鸡翅

香煎孜然鸡翅

做法:1,鸡翅洗净,每个轻划一刀,以便入味。 2,放入高压锅...

金银粥

金银粥

做法:1、把大米糯米和小米混合冲洗干净后倒入砂锅,加入约...

棕杯炒肉

棕杯炒肉

做法:1.棕杯三条 2.剥掉外壳 3.去除老根,切成片,泡水 4.泡出...

仔姜青童鸡煨锅

仔姜青童鸡煨锅

做法: 宰杀仔鸡,去毛,洗净,剁成适口的块状,取一汤盆放...

龙身凤尾虾

龙身凤尾虾

做法:香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条,将火腿条横放于近虾...

沙嗲香芋鸡

沙嗲香芋鸡

做法:1.大甲芋头切块,洋葱切片,仿土鸡腿剁块备用 2.锅中烧...

滑炝里脊丝

滑炝里脊丝

做法:1.里脊肉洗净片薄片切丝,加料酒、蛋清、湿淀粉10克(...

蛋黄小馒头

蛋黄小馒头

做法:1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉...

香菇意面

香菇意面

做法: 1、香菇洗净,去掉根部,取出四分之一,打米字花刀,...

杏仁脆片:脆到家(多出的蛋白怎么办?)

杏仁脆片:脆到家(多出的蛋白怎么办?)

做法: 1,蛋白两个打在容器中,加入白糖,稍搅拌 2,黄油...

万峦猪脚

万峦猪脚

做法:1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰糖放入锅子中,浸泡20分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions