使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒牛肉炒盖菜

食材

材料:食材:牛里脊100g,盖菜1棵,泡椒20g,调料:生抽1汤匙,蒜2瓣,香葱1棵,老姜3片,料酒1汤匙(15ml),生粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

做法

泡椒牛肉炒盖菜
做法:
香葱和老姜分别切末备用。泡椒切碎。蒜切片。盖菜洗净切成大块。
牛里脊沿着肌肉的纹理切成两半,然后再垂直于肌肉的纹理切成3mm的薄片,放入容器中加入香葱末、姜末、生粉和料酒拌匀。
中火加热炒锅中的油至5成热,滑入牛肉片并用筷子拨散,待牛肉片全部变色后立即取出。
炒锅中留底油,大火加热至6成热,投入泡椒碎和蒜片煸炒出香味,然后放入盖菜翻炒。
待盖菜变色并稍稍变软后放入牛肉片和酱油、盐、白砂糖一起翻炒均匀即可出锅。

其他菜谱

卤干豆腐,海带,

卤干豆腐,海带,

做法:干豆腐卷成一个长条,然后用线系好, 厚海带也同理卷...

木耳鸡蛋炒蕨菜!

木耳鸡蛋炒蕨菜!

做法:鸡蛋煎好备用。 葱花爆锅,炒蕨菜木耳, 过一会放入鸡...

肉末酸豇豆

肉末酸豇豆

做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎, ...

醋煮鸡蛋

醋煮鸡蛋

做法:内加入醋,用文火先烧片刻,然后把鸡蛋打入锅中,待鸡...

香茅汤头

香茅汤头

做法:1.新鲜柠檬皮去除内部白色部分,再将外皮切丝;玉米剥...

口水鸡

口水鸡

做法:1,鸡大腿二个,清水煮烂。熟后用冰水泡放入冰箱冷藏...

漂亮又美味的酥点——“蟹香咖喱酥饺”

漂亮又美味的酥点——“蟹香咖喱酥饺”

做法: 油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所...

水果风味调味酱

水果风味调味酱

做法:将所有材料放入盆中拌匀即可。 ...

糖醋丸子

糖醋丸子

做法:碎肉拌入调味料,葱末及姜末,搅成胶状(有时可以加点...

优滑杏仁豆腐

优滑杏仁豆腐

做法:1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.鱼去除腮、鱼鳞、将内脏洗净后,划斜刀,放入葱姜水...

锅(塌)西红柿

锅(塌)西红柿

做法:1、西红柿洗净,切去蒂把,然后切成O.5厘米厚的圆片,...

咖喱饭

咖喱饭

做法:碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了...

大理石起司蛋糕

大理石起司蛋糕

做法:1.将饼干底材料中的奶油放入锅中加热至融化备用。 2.将...

稻荷煮汁

稻荷煮汁

做法:所有材料混合均匀即可。 用途:油炸薄片豆腐皮(150公...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions