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非洲鸡

食材

材料:鸡胸肉 1/2块,非洲鸡酱 5大匙,水 100CC,葱 1根,姜 1小块,盐 1/8茶匙,料理酒 1茶匙

做法

非洲鸡
做法: 1.鸡胸肉洗净,用刀在鸡肉上轻轻划几刀让肉较易熟及入味,再用腌料腌约10分钟至入味备用。
2.热油锅,以中火将作法2的鸡胸肉煎至约8分熟。
3.加入调味酱至作法3的锅内,煮滚后关小火,直到锅内汤汁收干即可。

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