做法：1.三点蟹洗净切块，沾上少许面粉；蒜头以刀背拍碎；朝...
做法：1.将调味料拌匀加热，煮至浓稠，量约剩2/3时，煮汁即完...
做法：(1)鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同。 (2)将葱、花椒合在...
做法：1.煮一锅2000㏄的沸水备用。 2.将西米露放入滤网中，先沖...
做法：1.蛋黄加20g糖和盐隔水加热40摄氏度，（这个温度稍微高...
做法：1、将藕和胡萝卜分别切片，再切丝，最后改刀切成细丁...
做法： 将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦...
做法：1.将蚶肉（赤贝）取出洗净，切成片； 2.竹笋、蘑菇洗净...
做法：1.腌制牛肉：牛肉切薄片，加入土豆粉、料酒、油，上手...
做法：1.先把笋尖泡8小时. 2.飞水. 3.瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀...
做法：1.黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，再加入打散的...
做法：1、腌肉切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的片，牛干巴切同...
做法：1.将油面筋切成小方块； 2.鲜笋洗净切成菱形片； 3.水发...
做法：如何处理猪排肉 一、用专门锤肉的锤将猪排肉两边均匀...
做法：1.冷藏发酵24小时 2.然后整形，上锅蒸，太郁闷了，银丝...
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