调味料：蚝油2大匙，糖半大匙，黄酒2大匙，辣油1大匙，胡椒粉1小匙，白醋少许
2.起一锅，先爆香辣椒、姜和葱白，再加入黄酒、白醋和茶树菇炒香后，倒入蚝油、糖和胡椒粉烧开，再放入葱绿和芹菜拌炒均匀，然后放入鸭肉炒匀，起锅前再加入辣油拌匀即可完成
厨师叮咛：
*改用干燥的茶树菇香气会更加浓郁
做法：1.糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好...
做法：1.臭豆腐冼净沥干，每块切成4小块。 2.五花肉切片：蒜苗...
做法：1.先将排骨用刀背拍松，加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜...
做法：1.首先需要把土豆去皮煮熟，可以用水煮也可以用微波炉...
做法：1）将牛肉切丝，加所有辅料拌匀。红椒切菱形块，青辣...
做法：1.锅内加水，在烧开之前，先加入葱、姜、蒜、盐、干红...
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做法：1、将鱼肉切斜片，大虾切片，与切碎的洋葱、芹菜、胡...
做法：(1)将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀，放...
做法： 1无盐奶油放在室温下软化，加入黄砂糖搅拌均匀。 2分...
做法：1.制作烫种，将A中的奶油和热水放在小锅里，煮至黄油溶...
做法：1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制...
做法：1.起锅，依次下胡萝卜丝，白萝卜丝，青椒丝。 2.放盐，...
做法： 1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。 2、水、细砂糖一...
做法：金针下锅加点盐先炒一下;鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥...
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