调味料：蚝油2大匙，糖半大匙，黄酒2大匙，辣油1大匙，胡椒粉1小匙，白醋少许
2.起一锅，先爆香辣椒、姜和葱白，再加入黄酒、白醋和茶树菇炒香后，倒入蚝油、糖和胡椒粉烧开，再放入葱绿和芹菜拌炒均匀，然后放入鸭肉炒匀，起锅前再加入辣油拌匀即可完成
厨师叮咛：
*改用干燥的茶树菇香气会更加浓郁
做法：１．自发粉用与体温一样温度的水和面后封放在温暖湿润...
做法：1.将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可...
做法：1.豆角洗净切粒；叉烧切粒；鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成...
做法：1.先调佐料，基本就是甜面酱+果酱（甜味的酱都行）+耗...
做法：1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎...
做法：1.将乌骨鸡洗净后放入大汤碗中，再放入其余的材料并在...
做法：(1)将洋葱洗净，全部切成丝状备用。 (2)奶油放入锅中，...
做法：1.虾仁洗净后吸干水份，用刀面拍成泥。 2.将作法1的虾泥...
做法：1.将鸡宰杀去净毛，开膛去内脏，洗净，剁成大块；猪肘...
做法：香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中，再淋上蜂蜜，...
做法：1.依照柠檬布丁派作法(1)做好派皮面团，并分成底层派皮...
做法：1.梅花肉片洗净，沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀，腌渍...
做法： ...
做法：1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。...
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