使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒炒墨鱼仔

食材

材料:墨鱼仔300克,青椒一个(切条),姜丝少许,生粉,蚝油,生抽,料酒,盐,塘等适量

做法

青椒炒墨鱼仔
做法: 将墨鱼仔清理干净后沥干水份,用生粉、盐、糖、料酒、生抽腌10分钟;
起油锅,放入青椒,加少许盐,大火炒至八成熟,上碟备用;
再起油锅,加入姜丝,煸香,然后倒入墨鱼仔,加少许生抽,翻炒几下,盖上锅盖稍焖一会;
打开锅盖,倒入青椒翻炒,加蚝油。因为墨鱼仔爱出水,如果加入蚝油后水份仍多,可用生粉调芡,收汁。

其他菜谱

麻辣酱汁火靠豆腐

麻辣酱汁火靠豆腐

做法:1.将豆腐切块提前用重物压一下,以便定型; 2.把麻椒和...

烤鸭胸配干姜汁

烤鸭胸配干姜汁

做法:(1)鸭胸用盐、胡椒、红酒、干姜水、混合香料腌渍入味。...

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤

做法:1:小排洗净开水里烫过洗去浮沫放在煮锅里 2:锅里放水没...

徽式炒面

徽式炒面

做法:1、起汤锅煮沸一锅水,将面条入沸水中煮六成熟,捞出...

尖椒肉丝

尖椒肉丝

做法:1.将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用...

沙茶烧猪排

沙茶烧猪排

做法:1、将胡萝卜制成球状。油菜心从中间顺长剖开。排骨斩...

香炒南瓜子

香炒南瓜子

做法:小火烧锅,不断翻炒炒南瓜子。变色后出锅 ...

香酥红葱头油

香酥红葱头油

做法:1.红葱头拨下小颗的,剥去外皮后切成片 2.热油炸酥,要...

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼

做法:1.将肉洗净,泡四个小时以为上。 2.将泡肉的水和肉、骨...

葱姜水饺

葱姜水饺

做法:1.猪肉剁烂,新鲜虾肉剁粒。 2.猪肉和虾肉混合,放入调...

腌咸肉

腌咸肉

做法:1.将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。 2.烧红锅把盐同...

甜饼奶油蛋糕

甜饼奶油蛋糕

做法:1.将烤炉预热到175度。在两个23厘米的蛋糕盘上刷上油。...

主席红烧肉

主席红烧肉

做法:1、将肉放锅内,加入鲜汤(清水也可)置旺火上烧沸,...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.锅内放入30g植物油,加入葱姜蒜爆香,加入油菜炒软后...

蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉

做法:1.先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions