使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海洋珍珠堡

食材

材料:A.鲜虾100公克,花枝100公克,洋葱50公克,B.低筋面粉30公克,水30公克,蛋1颗,C.熟米饭160公克,美生菜1片,酱油25公克,味醂25公克,米酒28公克

做法

海洋珍珠堡
做法: 1.鲜虾挑去肠泥,剥去头及外壳后备用。.花枝及洋葱切粗丁状备用。
2.水与蛋拌匀后,加入适量低筋面粉,揉拌成面衣备用。
3.将所有调味料拌匀,放入锅中以小火煮开至浓稠状后熄火,即为照烧酱,备用。
4.作法1的鲜虾以少许的低筋面粉充分拌匀,加入作法3的面衣再次搅拌,利用圆汤杓舀出份量等份的圆饼形状,放入烧热约180℃的油锅中炸至表皮金黄酥脆,起锅沥干油脂。
5.将白饭稍微捣杵至有点黏性后,双手沾上少许的奶油并将白饭整成2个份量均等的圆扁饭糰。平底锅烧热,利用纸巾涂上薄薄一层奶油并放入饭糰煎至双面稍微上色,起锅即为珍珠饭糰。
6.在其中一个珍珠饭糰依序舖上美生菜、作法5的虾饼,淋上作法4的照烧酱,撒上少许的黑胡椒,最后再盖上另一个珍珠饭糰即可。

其他菜谱

波波4号面包

波波4号面包

做法:1.除黄油、芝麻外的材料放在一边,揉成面团,加入黄油...

梅子菊花炖牛腩

梅子菊花炖牛腩

做法:1.将牛腩出水、切件洗净,梅子搓烂,干菊花洗净浸开,...

山楂姜枣止痛汤

山楂姜枣止痛汤

做法:1.所有材料洗干净后放两碗水,我是放到我家的小熊隔水...

鸡蛋肉松三文治

鸡蛋肉松三文治

做法:1.将牛奶倒入搅拌桶,在桶的四个角分别加入盐、糖、色...

麻酱面

麻酱面

做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、...

波斯如意茶

波斯如意茶

做法:1.冲泡…… ...

芹香万里

芹香万里

做法:1.把芹菜叶剁碎,伴鸡蛋液,虾皮,放少许味精、盐。伴...

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

做法:1.大块臭豆腐洗净,沥干水分备用。 2.热锅倒入2大匙油烧...

辣味披萨

辣味披萨

做法:1.把炼乳和黄油用适量开水融解。 2.用面包机和面~~ 。...

乳酪司康

乳酪司康

做法:1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后过筛. 2.加入奶...

金香奶茶

金香奶茶

做法:1.红茶包放入热水中浸泡约5~8分钟即可取出。 2.作法2的...

腊肉炒鲜笋

腊肉炒鲜笋

做法:1.竹笋剥去外面的硬壳,笋尖最嫩的1/3处切下,笋尖备用...

补血养颜汤

补血养颜汤

做法:1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千...

菜胆香菇烧豆腐

菜胆香菇烧豆腐

做法:把豆腐切小块,放锅中煎至两面金黄,盛出。 锅中剩余...

琵琶鸡腿

琵琶鸡腿

做法:1.)将鸡腿洗净,从鸡腿内侧中间以刀划过(不要切断),...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions