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海盐煎鱼块

食材

材料:鱼柳2条,切块,胡萝卜1条,去皮切片,青葱1条,切粒,油、胡椒粉、生粉适量,汁料:,鸡粉1茶匙,水3汤匙,麻油1茶匙,海盐1茶匙

做法

海盐煎鱼块
做法: 1.先将鱼块搽上少许胡椒粉,再搽好生粉;快火下油起锅,加鱼块,每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟,放在盘中。
2.快火下油起锅,炒香胡萝卜,加2汤匙水炒软,加入汁料勾芡,先洒些葱花,然后淋汁在鱼块上即成。

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