使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣子鸡丁

食材

材料:鸡胸肉2片  青椒3个  大葱2节  干红辣椒4根 调料:六月香豆瓣酱2汤匙(30克)郫县辣酱1汤匙(15克)料酒2汤匙(30ml)干淀粉1汤匙(15克)生抽1汤匙(15ml)米醋2汤匙(30ml)白糖1茶匙(5克)

做法

辣子鸡丁
做法: 1)将鸡胸肉洗净,切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。放入容器中,倒入料酒搅拌均匀,再放入干淀粉搅拌均匀,盖上盖子腌制10分钟。
2)青椒去蒂去籽后洗净,切成和鸡丁同样大小的丁。大葱切成1厘米大小的丁。
3)锅中倒入油,可以比平时炒菜的量稍多一点儿。大火加热,待油8成热,有烟徐徐冒出时,倒入腌制好的鸡丁,快速滑散,待鸡丁变成白色后,马上捞出,将油留在锅中。
4)把豆瓣酱,郫县辣酱,大葱和干辣椒放入锅中,用小火加热,炒出香味后将鸡丁倒回锅中翻炒几下,淋入生抽,米醋,加入白糖炒匀后倒入青椒丁,再翻炒15秒钟即可。

其他菜谱

鹅肝温沙拉

鹅肝温沙拉

做法:1、用炒锅加热黄油,煎干表面,直至金黄,然后取出;...

小黄瓜细卷

小黄瓜细卷

做法:1.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽...

泡渍甜橙酸奶蛋糕

泡渍甜橙酸奶蛋糕

做法: 1、制作泡渍甜橙:把甜橙切成0.2厘米厚的片状。将清水...

香蕉柠檬奶昔

香蕉柠檬奶昔

做法: 将香蕉剥去外皮,切成小块备用。将柠檬外皮擦成丝备...

姜丝蛤蜊汤

姜丝蛤蜊汤

做法:1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.将水倒入锅中以中火煮开...

冷烤鸡

冷烤鸡

做法:1、把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,放上精盐...

香草可乐虾

香草可乐虾

做法:1.沙虾洗干净晾干水剪掉头虾须以及去掉脚,背部划刀抽...

四季豆烧排骨

四季豆烧排骨

做法:1.将排骨剁成3厘米左右的块待用,土豆去皮,切成3厘米...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:糖醋汁调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即...

鱼香肉燥

鱼香肉燥

做法:1.取锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜末、姜末爆香,再放入...

鲜翠荷兰豆烧肉

鲜翠荷兰豆烧肉

做法:1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2.烧沸后略煮一...

牙买加风味烤鸡

牙买加风味烤鸡

做法:1.将葱、橙汁、姜、辣椒、青柠汁、酱油、蒜、多香果、...

椰汁木瓜炖雪蛤

椰汁木瓜炖雪蛤

做法:大木瓜一个开半冼净外皮,挖出核和瓤,雪蛤用水泡一晚...

姜醋汁

姜醋汁

做法:1.渍梅捣成泥状;嫩姜切成细末备用。 2.把所有材料一起...

蒜泥空心菜

蒜泥空心菜

做法:1.锅内油烧热,加入蒜煸出香味; 2.倒入洗净的空心菜叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions