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海鲜煮干丝

食材

材料:主料:豆腐干400克,虾仁50克,鲜贝50克,水发海参50克,虾米25克,火腿25克, 调料:盐4克,味精3克

做法

海鲜煮干丝
做法: 1.将豆腐干片薄片,切成细丝。
2.海虾仁,鲜贝略剁细,海参片成指甲片,分别焯水。火腿切末。
3.将干丝焯水捞起控干下锅,兑入上汤,大火烧开,放入海鲜品,加入调味料,再放入蒸熟的虾仁,装盆撒上火腿末即可。

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