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大煮干丝

食材

材料：厚百叶　2张，姜丝　适量，海米　2大匙，木耳　1朵，香菜　1棵，鸡清汤　适量，盐　适量，食用油　适量

做法

大煮干丝
做法： 1.木耳与海米分别用水泡1小时取出清洗，泡海米的水用纱布滤去杂质留用。厚百叶与木耳切细丝，香菜切末。
2.锅内放油，将百叶稍翻炒一下，加入姜丝、海米、木耳、鸡汤、泡海米的水、盐，煮开后转小火炖15－20分钟，洒入香菜末出锅。

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