使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枣卷果

食材

材料:山药500g,大枣250g,面粉150g,糖桂花1汤匙(15ml),白芝麻1汤匙(15g),白砂糖100g,油500ml(实耗30ml)

做法

枣卷果
做法:
大枣清洗干净,去核。山药削去外皮,用刀拍碎。
将大枣和山药放在盆中,撒上面粉,拌和在一起,之后放入有屉布的蒸锅中大火蒸约25分钟。
山药、大枣蒸熟后掀开锅盖,待温热后取一块湿屉布卷起来,用手反复往两边捋成直径为4cm的圆柱体,捋的过程中要将山药块揉捏碎。
捋好后,去掉屉布,将卷好的山药卷放在一边晾凉,之后切成1.5cm厚的圆片。
锅中入油,油七成热时,放入切好的山药片炸至表面略有焦黄后捞出,沥去油分。
锅中留1汤匙油,五成热时放入白砂糖,略炒,之后加入30ml清水、糖桂花和白芝麻调成糖汁,将炸好的卷果放入锅中翻炒,使糖汁均匀地黏在卷果上即可。

其他菜谱

红烧豆腐皮肉卷

红烧豆腐皮肉卷

做法:1、姜剁碎,加入肉馅中,少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡...

冰花酸梅番茄虾

冰花酸梅番茄虾

做法:1.取一汤锅,把水煮沸。 2.放入洗干净的番茄,关火,用...

腐乳汁肉

腐乳汁肉

做法:1.肥鸭宰杀,去内脏,洗净,备用; 2.姜洗净,切片;...

木瓜沙拉

木瓜沙拉

做法:1、虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少...

培根芝士饼干

培根芝士饼干

做法:1.培根切成碎块儿; 2.黄油室温软化,加木糖醇打发;...

红闷牛蹄筋

红闷牛蹄筋

做法:1.牛蹄筋洗净,放入红烧汤底,用小火炖煮约2小时至熟软...

核桃鸡丁

核桃鸡丁

做法: 1、将加州核桃仁用开水泡涨,生姜洗净切成小片,葱切...

炸鸡排盖饭

炸鸡排盖饭

做法:1.)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 2.)将材...

海鲜拉面

海鲜拉面

做法:1.草虾去肠泥,花枝切花片,蛤蜊土砂、洗净备用。 2.将...

红油怪味酱冻鱼

红油怪味酱冻鱼

做法:1、鱼立鱼宰杀,去鳞、去鳃后从腹部开膛取出内脏洗净...

螃蟹盅

螃蟹盅

做法:1.先将牛腿瓜切成两指厚的段,再雕成螃蟹形状,用V形...

炒豇豆

炒豇豆

做法:1.将豇豆摘洗净切成寸段,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,...

腊肉毛豆炖莲藕

腊肉毛豆炖莲藕

做法:1、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉...

扁鱼肉羹

扁鱼肉羹

做法:(1)将锅子先预热,加入沙拉油,再将扁鱼放入爆酥至金黄...

蒜茸番薯叶

蒜茸番薯叶

做法:1.番薯叶洗净后撕去叶杆子的表皮,然后焯水备用。 2.锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions