使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清汤豆腐羹

食材

材料:用料南豆腐2块,豆苗50克,素汤1000克,湿淀粉、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

清汤豆腐羹
做法: 1、豆腐放在铜丝罗内,用手摁压成豆蓉,加入精盐、味精、料酒和湿淀粉搅拌成糊,倒入深汤盘内,上屉用小火蒸20分钟,即成豆腐羹。
2、豆苗择取嫩尖,洗净。
3、锅内倒入素汤烧开,加料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味。将蒸好的豆腐羹用小汤勺一勺一勺地舀入大汤碗内,撒上豆苗,再将调好味的素汤徐徐倒入汤碗内即成。

其他菜谱

香糟蒸酱

香糟蒸酱

做法:热锅,加入2大匙沙拉油(份量外)烧热,放入材料A略炒...

甜豆炒鲜贝

甜豆炒鲜贝

做法:1. 准备材料,豌豆洗净。 2. 鲜贝肉用一点料酒和干淀粉...

泰式水果沙拉

泰式水果沙拉

做法: A.将各种水果切成大粒,松子烤熟,金不换、指天椒切...

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

做法:## 每200 分钟吃一餐, 小吃多餐。 1. 早餐(7.00)* 任选一项...

京酱牛肉

京酱牛肉

做法:(1)将牛肉加入调味料,拌均匀后腌约10分钟,再过热油后...

五彩三文鱼松

五彩三文鱼松

做法:1.马蹄,胡萝卜去皮切小丁,卢笋切小段,西生菜修剪成...

青豆肉末

青豆肉末

做法:1.肉末事先炒好,盛出,备用。 2.锅中倒油少许,倒入青...

黄金牛角

黄金牛角

做法: 1、用温水调酵母,水的温度以不烫手为标准。 2、将酵...

麻辣咸水鸡

麻辣咸水鸡

做法:1.咸水鸡胸切小块,备用。 2.花椒粒放入锅中以小火炒香...

瑞士鸡翼

瑞士鸡翼

做法:1.鸡翼洗净,用酒、盐、瑞士汁腌一个晚上. 2.下油将鸡翼...

鸡翅牛蒡煮

鸡翅牛蒡煮

做法:鸡翅用少量油炒过。牛蒡捞出来,入锅再炒一下就加入水...

洋梨塔

洋梨塔

做法:1.奶油置于室温软化,将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过...

麦仔煎

麦仔煎

做法:1.将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀,先过筛,再拌入材...

海皇烩生翅

海皇烩生翅

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁20g、料酒25g焯水; (2)起锅用开水...

黑芝麻芋头糕

黑芝麻芋头糕

做法:1.芋头切粒,煮至8成熟,因为等会还要蒸,如果全熟就会...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions