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香糟蒸酱

食材

材料:A.蒜末20公克,姜末15公克,辣椒酱20公克,B.香糟50公克,绍兴酒1大匙,细砂糖1大匙,水50㏄,蚝油50公克

做法

香糟蒸酱
做法: 热锅,加入2大匙沙拉油(份量外)烧热,放入材料A略炒香,再加入材料B以小火炒匀,即为香糟蒸酱。

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