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鸡翅牛蒡煮

食材

材料:鸡翅:6个,关节处切开 牛蒡:一根,切块,用清水加白醋泡好 魔芋:一块,切片,每片当中划一小刀,把其中一头从划好的缝里穿过去。 鰹鱼粉:1大勺 水:3~5杯 酱油,料酒,米啉:各1杯 麻油:2茶匙

做法

鸡翅牛蒡煮
做法: 鸡翅用少量油炒过。牛蒡捞出来,入锅再炒一下就加入水,鰹鱼粉,酱油,料酒,米啉和魔芋片煮沸后转中火,记得要经常去拌一下。水干后熄火,加入麻油,拌一下就可以装盘啦!!高兴了可以撒些芝麻。

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