使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖牛肉面

食材

材料:面条200克  牛肉200克  牛骨200克  油菜30克  香葱2棵  生姜1小块  大料适量  干辣椒1个  香油1小匙  胡椒粉1小匙  精盐0.25小匙

做法

清炖牛肉面
做法: 1.油菜洗净焯水;牛肉和牛骨洗净后煮40 分钟,再捞出牛肉,稍凉后将牛肉切块;香葱、生姜洗净切末;
2.牛骨在汤中熬煮1 小时后,再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂;
3.把面条煮熟,盛入碗中,加入精盐、香油、胡椒粉、油菜,冲入牛肉汤即可。
注意
清淡爽滑,味道鲜美。用牛骨熬汤时可先将牛骨焯水洗净后再熬,否则汤汁不清澈。

其他菜谱

锅巴鲑鱼小点心

锅巴鲑鱼小点心

做法:1.)把鲑鱼切小丁备用。 2.)把香菇、玉米笋、青葱切细。...

香米拌牛肉

香米拌牛肉

做法:1.材料B的葱洗净切段;姜洗净切片;蒜味花生米用刀背碾...

白果腐竹煲猪肚

白果腐竹煲猪肚

做法:1. 翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用...

香热鸡蛋面包

香热鸡蛋面包

做法:将4片面包都涂上一层面包油。 准备4格式三角形面包机。...

腐乳蒸排骨

腐乳蒸排骨

做法:1.排骨用盐和生粉腌二十分钟后洗净,用毛巾揸干水份之...

西式辣椒沾酱

西式辣椒沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

丝瓜虾仁

丝瓜虾仁

做法:1.丝瓜切条,西红柿切丁,虾仁洗好挑好尾部泥沙。 2.在...

桂侯蹄筋面

桂侯蹄筋面

做法:1.将牛蹄筋放入快锅中,加入红烧汤头及桂侯酱调匀,用...

自制柚子茶

自制柚子茶

做法:冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上...

家传饺子

家传饺子

做法:1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的...

香烤沙丁鱼

香烤沙丁鱼

做法: 所有的调料拌在一起,制成腌料 沙丁鱼洗净,放在拌好...

黄油焗海鲜

黄油焗海鲜

做法:1:新鲜莴笋去皮洗净切片 撒上盐腌制出水笋片软掉 码放...

平菇蛋汤

平菇蛋汤

做法:1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出...

喜欢吃的手抓饼

喜欢吃的手抓饼

做法: 制作过程: 先做油酥,取面粉一勺,放入不怕烫的碗中...

法式沙拉酱

法式沙拉酱

做法:1.)将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。另外准备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions