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清炖红蟹鱼

食材

材料:精盐适量,白醋,姜,葱,红蟹鱼,香菜,高汤精

做法

清炖红蟹鱼
做法: 1.将鱼内脏清理干净,鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。
2.锅内加入适量水(一次性添足),将鱼放入其中,加入葱花、姜丝、白醋大火烧开转小火煮啊煮,中途加适量精盐,待汤汁呈白色即可加高汤精和香菜末出锅。

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