使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

狮子头

食材

材料:猪绞肉200公克,荸荠80公克,洋葱末15公克,蒜末10公克,青葱末5公克,青葱段20公克,太白粉15公克,高汤800公克,大白菜600公克,盐1/4小匙,糖少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙,糖少许,酱油1大匙,米酒1大匙,胡椒粉少许

做法

狮子头
做法: 1.荸荠洗净去皮,拍扁剁碎备用。
2.猪绞肉内加入全部腌料混合拌匀,腌10分钟。
3.续于作法2中加入作法1的荸荠碎和洋葱末、蒜末、青葱末、太白粉混合同方向拌匀,再摔打至有黏性,并捏成大丸子状备用。
4.取锅,倒入适量的油烧热,放入作法3的大丸子炸至外观上色,捞起沥油。
5.另取锅,加入1大匙油烧热,放入青葱段爆香,加入大白菜叶、高汤和狮子头煮约30分钟后,再加入调味料拌匀即可。

其他菜谱

芥菜肉片汤

芥菜肉片汤

做法:1.将桂枝和甘草装入滤纸袋中包妥成为桂枝甘草药包,红...

XO酱

XO酱

做法:1.所有材料剥洗干净,干贝加料酒、香葱、姜片,以清水...

鲅鱼丸子

鲅鱼丸子

做法: 1、把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍...

焖蒸猪肉油菜

焖蒸猪肉油菜

做法:1、将整株的油菜对半剖开,洗净沙土后晾干水分。 2、将...

新加坡式鸡翅

新加坡式鸡翅

做法:1.将鸡翅切成3段。用一个大锅,放入鸡翅、水、老抽、生...

鲍鱼粥

鲍鱼粥

做法:1.)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏)...

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉

做法: 1、锅中放适量的冷水,将3、4根香葱挽成葱结,将处理...

爆炒螺片

爆炒螺片

做法:1、生海螺取肉,去除内脏,洗净黑膜、粘液,片片备用...

半发面

半发面

做法:1.将一锅盆,放入老面,再倒入50㏄的水后抓烂,备用。...

鲜芹菜汁

鲜芹菜汁

做法:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。 ...

蘑菇过油肉

蘑菇过油肉

做法:肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多,但北方讲究...

客家封肉

客家封肉

做法:1.将猪肉洗净后切厚片,葱洗净后切大段备用 2.锅中放入...

韭黄豆芽菜

韭黄豆芽菜

做法:1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2.葱姜切丝备用;...

加州核桃红枣切片

加州核桃红枣切片

做法: 面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐,搅成...

百香果果酱

百香果果酱

做法:1.先将新鲜百香果洗净后,再剖半对切开取出果肉,并去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions