使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

狮子头

食材

材料:猪绞肉200公克,荸荠80公克,洋葱末15公克,蒜末10公克,青葱末5公克,青葱段20公克,太白粉15公克,高汤800公克,大白菜600公克,盐1/4小匙,糖少许,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙,糖少许,酱油1大匙,米酒1大匙,胡椒粉少许

做法

狮子头
做法: 1.荸荠洗净去皮,拍扁剁碎备用。
2.猪绞肉内加入全部腌料混合拌匀,腌10分钟。
3.续于作法2中加入作法1的荸荠碎和洋葱末、蒜末、青葱末、太白粉混合同方向拌匀,再摔打至有黏性,并捏成大丸子状备用。
4.取锅,倒入适量的油烧热,放入作法3的大丸子炸至外观上色,捞起沥油。
5.另取锅,加入1大匙油烧热,放入青葱段爆香,加入大白菜叶、高汤和狮子头煮约30分钟后,再加入调味料拌匀即可。

其他菜谱

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法:1.将黄油从冰箱取出后切丁回温约1小时,接着加入糖粉打...

中式黑椒牛柳

中式黑椒牛柳

做法:将牛柳加鸡蛋,美極,味精,绍酒, 加生粉拌匀至粘手...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.蒜头拍扁;葱拍扁切段,备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙...

葵花牛舌

葵花牛舌

做法:1、将牛鞭洗净,煮熟,剞花刀。青菜焯水,摆入盘中。...

胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片

做法:1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。 2- 红萝卜把肉切成小片...

白菜烩脆皮豆腐

白菜烩脆皮豆腐

做法:1.豆腐先切成麻将大小,上面撒少许盐静置一会(最好手撒...

洋葱鸡蛋火腿煎饼

洋葱鸡蛋火腿煎饼

做法:1.洋葱撒去外皮,洗净,再横面切丝,火腿肠切片。 2.面...

枸杞汽锅乌鸡

枸杞汽锅乌鸡

做法:1.枸杞洗净泡发。姜拍破,葱挽结。 2.将乌鸡洗净,放入...

金枪鱼色拉

金枪鱼色拉

做法:1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制...

参贝虫草瘦肉炖雪梨

参贝虫草瘦肉炖雪梨

做法:1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。 2.花旗参(西洋...

香辣虾

香辣虾

做法:1、锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香...

清蒸鲥鱼

清蒸鲥鱼

做法:1、鲥鱼挖去鳃,不去鳞,剖腹去内脏,沿脊骨剖两片将...

鲜蓝莓乳酪派

鲜蓝莓乳酪派

做法: 第一部分:派皮制作 1、黄油软化以后,倒入低筋面粉和...

腰果玉米

腰果玉米

做法:1.将芹菜摘洗干净,切成小段。 2.将玉米粒和芹菜段分别...

小抄肉

小抄肉

做法: 将猪肉切成肉片,用酱油和淀粉阉一下 将姜切丝,蒜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions