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清烩圆融什锦大家乐

食材

材料:罐头蘑菇 1罐(17粒) #空罐子连盖装入环保分类袋。 西刀鱼丸 1包(15粒) 甜豆 1包(20条撕弃两边刃丝) 椰菜花(包菜花) 1/2个(切圆头尖尾小块) 红辣椒 2条(弃种子切两头尖斜块) 青辣椒 2条(同上) 红萝卜 1条(切圆片) 食油 蒜蓉 1棵(大小10瓣) 老姜 3片 高汤 2勺(熬煮调味好的老汤) 酱清 蚝油 花雕酒 粟粉(勾芡)

做法

清烩圆融什锦大家乐
做法: 洗切准备好以上所需的材料。

开始热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。

先把红萝卜圆片和包菜花放进镬里文火翻炒3分钟。

顺手在侧炉舀一勺热汤浇入,然后倒入蘑菇翻炒一炒。

接着加入甜豆和鱼丸顺便在侧炉舀一勺热汤浇下。

最后投入青红辣椒斜块/洒酱清/蚝油/
花雕酒各少许一起做烩5分钟后浇下芡汁,
翻拌均匀粘稠即可盛入大盘里。

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