使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸闸蟹

食材

材料:闸蟹3只,老姜1块,香醋2汤匙(30ml),香葱1棵,蒜3瓣,盐1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml)

做法

清蒸闸蟹
做法:
蟹刷洗干净,用筷子在它的第三和第四只腿中间斜插进去,这样可以使闸蟹立即死亡,省去了不少麻烦,接着不用掀开蟹盖,直接原只反肚放入碟中。
蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将闸蟹放入蒸15-20分钟。
老姜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎,蒜切末。再与香醋、盐和香油一起混合均匀,制成调味汁。
最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。

其他菜谱

百合炖田鸡

百合炖田鸡

做法:1.)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用...

鸡蛋薯仔炒牛肉

鸡蛋薯仔炒牛肉

做法:1.薯仔去皮后切粒,放少许盐入热水中后,以中火把薯...

柴鱼昆布高汤

柴鱼昆布高汤

做法:1.锅中加水放入昆布及柴鱼片,用中火加热。 2.慢慢煮至...

花茹田鸡

花茹田鸡

做法:鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味...

炒什锦

炒什锦

做法:1.将鸡肫切成两半,片去里外皮,洗净,切成薄片; 2.鸡...

炒花生

炒花生

做法:1.花生洗净装盘,撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒,炒熟...

冬瓜冰

冬瓜冰

做法:取碗盛入碎冰,再淋上冬瓜茶即可。 ...

香浓芒果慕斯~送给最爱的人

香浓芒果慕斯~送给最爱的人

做法:?1选用海南芒果 2芒果洗净去皮,切出果肉,先切好块状的芒...

橄榄双鲜

橄榄双鲜

做法:1、将巴鱼宰杀,治净,汆水。 2、炒锅上火,注入油烧热...

鱼头米粉

鱼头米粉

做法:{汤底做法} 1) 将嫩姜用少许油炒香,加入炸鱼头和鱼肉和...

生日蛋糕

生日蛋糕

做法:1.放了两层蛋糕两层水果鲜奶油忌廉的蛋糕; 2.再加一层...

生炒猪心

生炒猪心

做法:1.猪心洗净切片加入一点点的生粉拌匀备用。茭白洗净...

热狗土司

热狗土司

做法:1.将土司片对切成8片长方块状放入烤箱中,以各200℃的上...

酱爆三文鱼视频

酱爆三文鱼视频

...

补气提神干果汤

补气提神干果汤

做法:1. 无花果和圆肉稍微冲洗; 2. 猪展肉洗净,切块,汆水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions