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清蒸龙利鱼

食材

材料:龙利鱼 (rex sole) 2.5LB,

做法

清蒸龙利鱼
做法: 龙利鱼盘底垫葱段, 放上鱼, 再放姜片, 开水上笼, 中火蒸 10分钟, 关火, 焖 5分钟, 取出, 倒掉盘里水, 洒葱丝, 红辣椒丝, 浇热油, 淋蒸鱼露.