使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐焗鸡

食材

材料:土光鸡一只750克,料酒2茶匙,姜片10克,葱结25克,八角一只(拍碎),盐焗鸡粉1袋,沙姜粉1/4茶匙,老抽2茶匙,熟猪油5茶匙,纱纸3张,粗盐4千克。

做法

盐焗鸡
做法: 光鸡加入味料腌渍1小时,再用老抽涂匀鸡的表皮,把纱纸扫上猪油,把鸡放纱纸上,包两层,第三层用没有扫猪油的纱纸包裹,把粗盐炒至灼热,将鸡埋入加盖,保持小火焗15分钟,取出将另一面朝下再焗15分钟,拨去纱纸,斩件砌成鸡形即可。

其他菜谱

燕麦面包 oatmeal bread

燕麦面包 oatmeal bread

做法: 1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢...

山药鸡肉酱

山药鸡肉酱

做法:1.将山药加入所有调味料,以果汁机打匀。 2.取锅烧热后...

春季,养肝正当时——蜜汁凤肝

春季,养肝正当时——蜜汁凤肝

做法: 1、鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。(图1)...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1、将面粉用温水和成面团,饧20分钟备用,葱切碎放入鸡...

纸杯戚风

纸杯戚风

做法:1.4个鸡蛋分开蛋黄蛋白,放入两个无油无水的盆中。 2...

咖哩猪肉饺子馅

咖哩猪肉饺子馅

做法:1.有材料及调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。 ...

美味糟鸡

美味糟鸡

做法:1.肥嫩光母鸡去净绒毛,洗净后斩去鸡头、脚、翼尖;...

南瓜盅

南瓜盅

做法:1.中高火加热炒锅,然后放2汤匙油下去,放牛肉下去煎一...

白兰饼

白兰饼

做法:1)把奶油和糖粉拌好,加全蛋搅拌到完全溶合。 2)把过...

茶油面线

茶油面线

做法:1.煮一锅水,水滚后放入面线,待水再滚后立即捞起沥干...

干炸意大利辣肉丸子

干炸意大利辣肉丸子

做法:小钢锅加上足够的油,开了之后,把肉弄成秋状,在干面...

咸猪骨蛋花浸苦瓜

咸猪骨蛋花浸苦瓜

做法:1.用咸猪骨先煲好汤底。。。 2.然后放苦瓜进去滚大约...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:(一)将鱼肉去骨去皮切成丁,用2茶匙酒、1茶匙生粉略...

奶油玉米美乃滋

奶油玉米美乃滋

做法:(1)将鲔鱼切碎备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌均匀即...

粥

做法:消夏冰粥 香甜芒果冰粥 12 西瓜蜜桃冰粥 8 绿茶水果冰粥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions