使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

渍酸菜的方法

食材

材料:白菜

做法

渍酸菜的方法
做法: 1、买来的白菜暴晒两三天,紫外线杀菌,使表面老帮枯萎。去掉老帮,用清水冲洗干净;

2、将白菜放入80度左右的热水中稍烫一下,烫的时间不要太长,用凉水过凉或放凉;

3、将放凉的白菜放入保鲜盒中,注入凉水,上面用盘子之类的重物压实,盖上盖密封;

4、室温放置两三天发酵,然后放入冰箱中,可以隔几天拿出放到室温下半天,否则冰箱温度太低不容易发酵变酸,二十天以后就可以吃酸菜了。


文章来自: 女人伊甸园-时尚健康网(www.77hh.com) 原文:http://healthy.77hh.com/20110518/77044.html

其他菜谱

煎小土豆饼

煎小土豆饼

做法:1.做法很简单,首先不去皮的话,就要把土豆充分洗得非...

年年糕

年年糕

做法: 将水和糖加入混合面中,搅拌松散,醒大约20分钟(如果...

义大利蛋白饼

义大利蛋白饼

做法:1.TPT和糖粉一起过筛。 2.蛋白、细砂糖、塔塔粉一起搅打...

双丝鲫鱼汤

双丝鲫鱼汤

做法:白萝卜丝, 用这个刨丝器, 先把萝卜直切一刀, 这样摇...

花雕蟹壳蒸蛋

花雕蟹壳蒸蛋

做法:福超市减价买的雪蟹,折人民币约80圆,加几个蛋和两个...

橙味提子蛋糕卷

橙味提子蛋糕卷

做法: 1:提子干用温水泡软,沥干水分备用; 2:分开蛋白、...

蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

做法:鸡里机肉(Costco frozen chicken tenderloin) 切片,用生抽,生粉,蛋...

椰奶果仁窝头

椰奶果仁窝头

做法:1.将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入...

海山酱义大利面

海山酱义大利面

做法:1. 将黄瓜洗净切丝后备用。 2. 将橄榄油倒入锅中加入甜...

吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

做法:1. 面粉中放入细砂糖和黑芝麻,混合均匀; 2. 将酵母用...

糖醋鲅鱼

糖醋鲅鱼

做法:1.将鲅鱼洗净切成约1.5cm厚的断备用。 2.将鲅鱼断粘上...

芙蓉蒸文蛤

芙蓉蒸文蛤

做法:1、文蛤用刀剖开,去尽肠子和沙子,冲洗干净,连壳放...

鲅鱼馅饺子

鲅鱼馅饺子

做法:1.鲅鱼两条,肥猪肉一块,韭菜一小捆 2.鲅鱼去骨,用勺...

孜然牙签肉

孜然牙签肉

做法:1.牛肉切成小片,然后稍微放一点水拌均匀(为了让炸过后...

腿库饭

腿库饭

做法:1.笋丝浸泡冷水约2小时,捞出后放入滚水中汆烫约10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions