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温情炒馒头——剩馒头巧变身2

食材

材料:剩馒头1个,西红柿1个,木耳50克,鸡蛋1个,葱花,油适量

做法

温情炒馒头——剩馒头巧变身2
做法:
将剩馒头掰成小块;木耳、西红柿切小块;
将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头块倒入锅中用小火烘干,直到馒头块外皮微黄酥脆,盛出备用;
鸡蛋打散,炒熟,盛出;
锅里加油,放入木耳翻炒,加西红柿和少许水煮1分钟,加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。