使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一虾两吃

食材

材料:清水,葱段,姜片,白酒,炸粉,盐,黑胡椒粉,油,酱油,虾

做法

一虾两吃
做法: 1.买回来之后,尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地方剪掉,这样才不会扎着嘴。
2.虾线嘛,就不挑了,我觉得那实在是太恐怖了。然后用清水再清洗干净。
3.虾头切下来,切的时候可以稍微切掉一点肉,这样虾头里的黄才不会流出来。
4.准备两个锅,一个锅里倒一些油,烧热后爆一下葱段和姜片,再放些白酒,然后倒入水,煮开。
5.这个时候用炸粉,超市有卖的,炸出来是脆糊的,炸粉加适量水,调成面糊,再加少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6.另外一个锅里就倒油,准备炸虾头。等水锅开了之后,虾身下去煮一分钟就差不多可以捞起来了,时间千万不要过长。
7.虾头裹里炸粉糊之后,下锅中火慢慢炸至金黄,捞起,再开大火,把油烧热,虾头再回锅炸一下,这样就能保证虾头炸得非常脆,而且不油腻。
8.这样,一虾两吃就好了。酱油嘛,我觉得雀巢的酱油,是叫美极鲜好像,配起来非常的好。

其他菜谱

烧家常豆腐

烧家常豆腐

做法:1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用;...

果珍莲藕

果珍莲藕

做法:1.取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。 2.锅中放清水...

罗汉笋汤

罗汉笋汤

做法:1、罗汉笋洗净,从中间切开成条状。 2、火腿切菱形片。...

冰镇白灵菇

冰镇白灵菇

做法:1、白灵菇洗净,入沸水中大火汆2分钟,捞出控水,入锅...

酱焖茄子

酱焖茄子

做法:1.茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片; 2.茄子放入...

腐竹拌芹菜

腐竹拌芹菜

做法:1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块; 2.芹菜摘去老筋及...

萝卜饺

萝卜饺

做法:1、先将萝卜削去外皮,再刨成丝。 2、加入适量的盐。...

蜂蜜薄荷茶

蜂蜜薄荷茶

做法:(1)红茶沖好后把半把薄荷连梗带叶放入壶中闷透,再准备...

南瓜“碗”包

南瓜“碗”包

做法:1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥,两杯半面粉(约250克)...

香辣炝锅鸭

香辣炝锅鸭

做法:将卤好的鸭子切成3-4毫米厚的块,干辣椒剪成节(辣椒籽...

桂花八宝饭

桂花八宝饭

做法:1.调味料b调成玉米粉水;黑糯米泡水8小时、白糯米泡水...

炒饼

炒饼

做法:1.烙饼切成条状,圆白菜洗净撕开; 2.锅内油烧热,下饼...

香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

做法:1.1、熟香蕉切碎捣成泥备用; 2.2、全蛋加细砂糖用打蛋...

豆酱腌嫩姜

豆酱腌嫩姜

做法:1.姜用少许盐搓揉至软,再用冷开水洗去盐份,汆烫后挤...

Alton Brown 的烤Mahi-mahi

Alton Brown 的烤Mahi-mahi

做法:1.把盐洒鱼片上,然后给按摩一下,放一边。 2.把红洋葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions