使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

温拌腰丝

食材

材料:主料:猪腰子150克,粉丝150克,辅料:木耳(干)15克,莴笋50克,调料:盐3克,香油15克,酱油15克,醋10克,料酒10克,姜3克,白皮大蒜5克,胡椒粉2克,花椒1克

做法

温拌腰丝
做法: 1.将腰子撕去皮膜,用刀从中部片成两片,除净腰臊;
2.然后再片成0.2厘米厚的薄片,顺着腰身的长度切成细丝;
3.将木耳用水发好,择去杂质洗净,切成细丝;
4.莴笋去皮洗净切成细丝;
5.粉丝发好切25厘米长的段;
6.姜、蒜各切成末;
7.将腰丝放入沸水中,待其伸展开,颜色变白时立即捞出,沥干水分;
8.沥干水分腰丝的放一容器内,加盐、料酒、酱油拌匀;
9.将木耳丝、莴笋丝、粉丝用沸水氽过,沥水;
10.沥水后装入另一容器内,加盐、料酒、酱油、醋,搅拌均匀,装在盘内;
11.把拌好的腰丝盖在上面,然后放蒜末、姜末、胡椒粉;
12.炒锅置火上,加香油,烧至九成热时投入花椒,待其发黑,捞弃花椒,立即泼在蒜末上即成。

其他菜谱

菜心平菇馄饨

菜心平菇馄饨

做法:1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下 2.和好的面擀成大面...

醋熘鸡丁

醋熘鸡丁

做法:1、将鸡肉剔净筋膜,剞上花刀,再改切成丁。青笋、泡...

蘑菇烧西兰花

蘑菇烧西兰花

做法:一、在蘑菇顶上切成米字形花样,西兰花摘成小朵,红萝...

海水豆腐炖海鳗

海水豆腐炖海鳗

做法:1.鳗鳞鱼处理干净,切段。 2.葱、姜爆香,加入五花肉...

豆板虾仁

豆板虾仁

做法:1、起锅烧沸适量清水,将豆板、虾仁分别焯水,投凉备...

杏仁瑞士捲

杏仁瑞士捲

做法:1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀,再放入沙拉油、杏仁粉、低筋...

芋圆

芋圆

做法:(1)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。 (2)然后把芋...

清炒菠菜

清炒菠菜

做法:1.菠菜洗净。 2.放油,放蒜末呛香。 3.放菠菜大火快炒,...

韭菜鸡蛋

韭菜鸡蛋

做法:步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待...

蜂蜜奶油夹心饼干

蜂蜜奶油夹心饼干

做法:黄油室温软化 加入糖粉,搅拌均匀,加入蜂蜜 用打蛋器...

蟹粉凤尾大虾

蟹粉凤尾大虾

做法:1.准备竹节虾一斤(也可以基围虾替代)、蟹粉一小勺、...

香辣豆豉虾锤

香辣豆豉虾锤

做法:1.虾洗净之后挑出虾线,剥去硬壳。用刀沿着虾仁的背部...

西柚清粥

西柚清粥

做法:1.将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切...

栗子土豆焖排骨

栗子土豆焖排骨

做法:1.排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌...

香椿酱

香椿酱

做法:1.香椿洗净后,沥干水份切碎,加入盐略拌,腌约10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions