使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

温拌腰丝

食材

材料:主料:猪腰子150克,粉丝150克,辅料:木耳(干)15克,莴笋50克,调料:盐3克,香油15克,酱油15克,醋10克,料酒10克,姜3克,白皮大蒜5克,胡椒粉2克,花椒1克

做法

温拌腰丝
做法: 1.将腰子撕去皮膜,用刀从中部片成两片,除净腰臊;
2.然后再片成0.2厘米厚的薄片,顺着腰身的长度切成细丝;
3.将木耳用水发好,择去杂质洗净,切成细丝;
4.莴笋去皮洗净切成细丝;
5.粉丝发好切25厘米长的段;
6.姜、蒜各切成末;
7.将腰丝放入沸水中,待其伸展开,颜色变白时立即捞出,沥干水分;
8.沥干水分腰丝的放一容器内,加盐、料酒、酱油拌匀;
9.将木耳丝、莴笋丝、粉丝用沸水氽过,沥水;
10.沥水后装入另一容器内,加盐、料酒、酱油、醋,搅拌均匀,装在盘内;
11.把拌好的腰丝盖在上面,然后放蒜末、姜末、胡椒粉;
12.炒锅置火上,加香油,烧至九成热时投入花椒,待其发黑,捞弃花椒,立即泼在蒜末上即成。

其他菜谱

茄汁土豆面疙瘩

茄汁土豆面疙瘩

做法:1.土豆连皮煮熟,趁热去皮压成泥状,过筛备用; 2.将土...

蛋黄餐包与向阳花

蛋黄餐包与向阳花

做法:1.面包机内依次倒入220克牛奶、白糖、精盐、面粉、酵母...

咖喱鸡焖土豆

咖喱鸡焖土豆

做法:1.鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌...

响油鳝糊

响油鳝糊

做法:1.葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸...

薰衣草猪排

薰衣草猪排

做法:1.猪肋排先用刀斜划几个井字刀痕以便腌料入味;柠檬洗...

补铁又美容的吉祥猪手

补铁又美容的吉祥猪手

做法: 1、将猪蹄拔去毛桩,洗净; 2、将葱切段,姜切片; ...

泰式烧春鸡

泰式烧春鸡

做法:1、春鸡洗净去黄衣沥干。 2、将其他材料捣碎和调料拌匀...

黑森林葡式蛋塔

黑森林葡式蛋塔

做法:1.可可粉过筛备用。 2.将鲜奶、细砂糖、蛋黄一起混合拌...

杂粮南瓜沙拉球

杂粮南瓜沙拉球

做法:1.南瓜去皮去籽后切片,蒸熟后取出压成泥状,备用。...

炒风螺

炒风螺

做法:1.风螺洗净,放入沸水中汆烫约1分钟,捞起沥干备用。...

自制手工牛肉丸

自制手工牛肉丸

做法:1.木耳用温水泡开,切粒;马蹄削皮,切粒;陈皮去馕,...

红枣煨肘

红枣煨肘

做法:(1)猪肘去骨洗净搌干水,入锅炙皮后刮去杂质,洗净,皮...

焦糖橘子布丁

焦糖橘子布丁

做法:1、白糖小火熬成焦糖放在容器底部。 2、牛奶、蛋黄放在...

麻油双耳

麻油双耳

做法:1.将黑、白木耳沥干水份,切去蒂头后切小块,放入碗中...

德国牛肉卷

德国牛肉卷

做法:(1)西冷牛肉刨成片,洋葱、酸黄瓜、培根切成条,另取洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions