使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香腰丝

食材

材料:食用油50克  料酒1大匙  高汤2大匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  猪腰2个  红辣椒1个  香葱1棵  生姜1小块  花椒10粒

做法

酒香腰丝
做法: 1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,切成细条,放入沸水中氽烫透,捞出;
2.葱洗净切末;姜洗净切丝;红辣椒洗净切丝;将花椒、葱末、姜丝、辣椒、精盐、味精放入大碗里,把高汤烧沸后冲入,调成味汁;
3.锅内放油,烧热,下腰丝爆炒,加料酒、味汁烧开即可。
注意
酒香扑鼻,鲜咸适口。也可以把氽水后的腰丝放到味汁里腌入味,做成凉菜。

其他菜谱

里香酥糟翅

里香酥糟翅

做法:1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时...

好吃的葱油金钩拌面

好吃的葱油金钩拌面

做法:1.胡萝卜洗净切成小条,用素油加少许盐,煸炒片刻,放...

豉椒蒸排骨

豉椒蒸排骨

做法:1.排骨剁小块用清水沖洗约1分钟后沥干水份,放入深碟子...

西葫芦木耳锅贴

西葫芦木耳锅贴

做法:西葫芦叉丝,加盐,挤出水分 木耳切碎,鸡蛋和虾米炒...

椰香四色

椰香四色

做法:1.西兰花洗净切小朵后焯水。 2.红萝卜去皮洗净后切块。...

冬瓜汆丸子

冬瓜汆丸子

做法:猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 加少许油在锅...

芦笋贝壳沙拉

芦笋贝壳沙拉

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

素鸭zaza

素鸭zaza

做法:首先调一个汁,是用酱油和糖,比例看个人喜好,主要就...

杭州东坡肉

杭州东坡肉

做法:1.将猪肉皮上的毛拈净,用刀把肉皮刮干净,冲洗。把猪...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1.将材料(1)一起过筛备用。 2.材料(2)加入拌匀。 3.将奶油...

尼斯沙拉

尼斯沙拉

做法:1.鸡蛋放入煮锅,加水浸没煮沸,然后转为小火煮4分钟。...

炒面便当

炒面便当

做法:1.)蛋打散,煎成蛋皮后切丁备用。木耳、小黄瓜及蕃茄等...

香葱培根面包

香葱培根面包

做法:1.汤种——高筋面粉100克,冷水500克面粉放到水里,搅匀...

香菇粥

香菇粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

红烧肘子肉

红烧肘子肉

做法:1.把肘子用水煮一下去去血水,然后拿出来,把里边大骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions