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温暖一锅香

食材

材料:鸡蛋面用料:猪肉肠 12根,土豆 700g(去皮,切片),胡萝卜 4根(去皮,切片),洋葱 2个(切片),红菜椒 1个(切块),迷迭香 2汤匙(30g,切碎),黄油 2汤匙(30g),盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/3茶匙(2g)

做法

温暖一锅香
做法:
中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入猪肉肠两面各煎3分钟,取出待用。
锅中留底油,烧热后放入土豆片、胡萝卜片和洋葱片煎约7分钟,然后再加入红菜椒块和迷迭香碎,继续煎约8分钟。
接着再将猪肉肠放入锅中,同菜料混合均匀,用盐和白胡椒粉调味即可。

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