使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典的炸酱面

食材

材料:主料:黄豆豆瓣酱,甜面酱,花生酱,番茄沙司,猪肉,鲜面条,配料:香葱,小油菜心,生姜,大蒜瓣

做法

经典的炸酱面
做法: 炸酱的制作:
1、香葱切末,生姜、大蒜切片;猪肉切成小丁,用料酒、干淀粉码味。
2、起油锅,爆香姜、蒜片,放入肉丁滑炒至变色。
3、放入豆瓣酱、甜面酱、花生酱翻炒3分钟,如果酱太稠,可在锅内加点清水。
4、放入番茄沙司继续炒5分钟,最后撒入香葱末即可。
炸酱面的制作:
1、小油菜心洗净。
2、大锅内加足量清水大火烧开,放入油菜心焯水,捞出后立即放入冷水中浸泡防止变色。
3、将鲜面条放入锅中煮熟,捞出后最好过一遍清水(开水或冷水都可以),面条才爽利。
4、将面条盛入碗中,根据个人的口味放入炸好的酱,再放入2棵菜心,拌匀就可以吃了。喜欢吃大蒜的人在就两瓣大蒜,吃起来更过瘾。

其他菜谱

凉菜

凉菜

做法:1.把黄瓜切丝、白菜(可以根据自己喜欢配别的菜)也切...

爱心炖蛋

爱心炖蛋

做法:1)把量好的水倒在锅中煮沸,然后放糖,甜度因个人口...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关...

韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭

做法:1.先把锅烧熱加入油,放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒,加入...

红烧肉

红烧肉

做法:1.锅中放油烧热.下白糖一大勺左右翻炒到糖溶起泡发黄倒...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆...

锅塌鱼肚

锅塌鱼肚

做法:1、鱼肚改成块,焯水过凉,挤干水分,腌制备用。 2、鸡...

肉丝藕片汤

肉丝藕片汤

做法:1.把藕片先放电饭煲蒸熟(做饭的时候),然后锅里下纯...

三鱼锅贴

三鱼锅贴

做法:1.面粉加水、盐适量,揉搓成面团,再把面团分小块,再...

归参鳝鱼丝视频

归参鳝鱼丝视频

...

加州核桃海鲜凉菜

加州核桃海鲜凉菜

做法:1.首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机,榨好后冷...

台式xo酱

台式xo酱

做法:1.将金华火腿用清水洗净后切成丝状。 2.用滚水将作法...

炖小黄花鱼

炖小黄花鱼

做法:1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入...

巧达海鲜面包汤

巧达海鲜面包汤

做法:1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅...

红煨鱼唇

红煨鱼唇

做法:1.水发厚香菇去蒂洗净,大的切开;小白菜摘去边叶,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions