• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑蛋河粉

食材

材料：{材料} 粿條............. 350克 食油............. 2大匙 蒜頭.............. 2瓣(剁碎) 醬青.............. 2大匙 黑醬油........... 1小匙 {汁料} 上湯............... 500克(用鸡骨头堡的汤) 醬油............... 2大匙 麻油............... 半小匙 胡椒粉............ ?小匙 糖.................. 半小匙 鹽.................. 半小匙 {配料} 雞肉................ 6片 豬肉................ 6片 蝦肉................ 50克 蘇冬................ 50克(洗淨、切條) 菜心................ 1棵 粟粉................ 半大匙(加3大匙水勾芡) 雞蛋................ 1粒（打勻）

做法

滑蛋河粉
做法： 1) 熱鍋至冒煙，把油均勻的倒入鍋內。

把粿條炒勻，加入醬油和黑醬油再兜炒一會，

盛起放在碟上。

2) 熱2大匙的油，把蒜茸爆香。加入上湯和汁料煮滾。

3) 加入全部A材料，蓋緊燜煮3分鐘直至肉和菜熟為此。

4) 加入粟粉勾芡，最後倒入攪拌均勻的蛋液，

快速攪勻烹調以便得到濃郁的芡汁。

試味後盛起，淋在炒香的粿條上，趁熱享用。

相关菜谱

泰式牛肉河粉捲 泰式牛肉河粉捲
咖哩鸡 咖哩鸡
咖哩鸡 咖哩鸡
炒河粉 炒河粉
咖哩鸡 咖哩鸡
咖哩鸡 咖哩鸡
滑蛋河 滑蛋河
咖哩鸡 咖哩鸡

其他菜谱

黄豆芽炒米饭

黄豆芽炒米饭

做法：(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再...

酱爆木须肉丝面

酱爆木须肉丝面

做法：1.小里肌肉洗净切丝状备用。 2.取锅，倒入1大匙油烧热，...

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭

做法：1.取一不黏锅，下香米，以中小火干烤3分钟，不时搅拌，...

浓情布朗尼

浓情布朗尼

做法： 1、黄油与巧克力一起隔温水溶化 2、蛋打散，加糖和盐...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法：排骨洗净，需沥干水分，然后放入一升皇后锅内，放一勺...

羞花闭月

羞花闭月

做法：①将煮熟黑珍珠粉圆装入杯中，将冰块用碎冰机打成冰沙...

泰式牛肉河粉捲

泰式牛肉河粉捲

做法：1.无骨牛小排抹少许盐和白胡椒粉腌15分钟。 2.豆芽菜洗...

咖哩卤鸡腿

咖哩卤鸡腿

做法：1.将鸡腿清洗干净备用。 2.将苹果咖哩卤汁煮滚后，放入...

蔬菜海鲜沙拉

蔬菜海鲜沙拉

做法：1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾...

草莓炒鸡柳

草莓炒鸡柳

做法：1.用鸡肉切块，用基本调料酱油、糖、盐先腌10分钟，然...

青梅果酱

青梅果酱

做法：1.将成熟的梅子放进耐酸的容器中，用水盖过梅子，加入...

四物素鸡

四物素鸡

做法：素鸡、四物料加调味料及１／２碗水用锡箔纸包起来，放...

腊八粥

腊八粥

做法：1. 花生、薏仁洗净，用水泡2小时后蒸1小时；栗子烫水去...

红麴鸡片

红麴鸡片

做法：1.将萝卜皮削下后切丝，再加入少许盐抓腌至稍微软化出...

韩式泡菜

韩式泡菜

做法：1.大白菜洗净切大块，与胡萝卜丝一起用盐抓匀至软，再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version