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浓情布朗尼

食材

材料:黑巧克力132G(榛仁巧克力142克,黄油72G,蛋2个,糖120~160G(细砂糖100克),盐1/8ts,香草精1ts,中粉100G(低筋面粉100G),可可粉15G,核桃或其他干果40G(核桃20G)

做法

浓情布朗尼
做法:
1、黄油与巧克力一起隔温水溶化
2、蛋打散,加糖和盐,打至糖和盐溶化(可以放溶化巧克力的温水里打)
3、把巧克力液加到蛋液里,拌匀
4、加香草精,拌匀
5、筛入粉类,轻轻翻拌均匀
6、加喜欢的干果拌匀;
7、倒入模具,轻轻磕一下排出大气泡,抹平表面,预热160~170度,烤制25~30分钟

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