使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火腿煎蛋

食材

材料:原科鸡蛋5个(约重250克),火腿肠50克。调料精盐,味精,绍酒,葱姜汁各适量。

做法

火腿煎蛋
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,火腿肠切粒状也加入碗中,放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。
2、锅上火烧热,.加适量底油,将蛋液下锅,用“晃锅”的方法摊成圆饼状,先用小火将蛋饼一面煎至金黄色,翻个后再将另一面也煎至金黄色,出勺装盘上桌即可。
材料替换
用腊肉替换火腿肠,称为腊肉煎蛋。
口味变化
调味料中加入胡椒粉、鸡精,称为胡辣火腿煎蛋。

其他菜谱

火丝万年青

火丝万年青

做法:1、将万年青用清水泡发好,用刀切成细丝,再将火腿切...

传统青草茶

传统青草茶

做法:1.将所有材料洗干净后备用。 2.将材料A.及水一同置入锅...

秘制鸭唇

秘制鸭唇

做法:1、鲜鸭唇用秘制香辣酱100克、花生酱、辣妹子酱、姜片...

三合油菠菜

三合油菠菜

做法:1.菠菜放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,捞起沥干后装盘...

营养早餐地瓜粥

营养早餐地瓜粥

做法:1.1.准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用...

玉子素粒

玉子素粒

做法:1.冬菇去蒂切丝,用生抽、糖,、麻油各1-2茶匙腌20分钟...

榨菜炒鸡丝

榨菜炒鸡丝

做法:预先将鸡胸肉切成丝,先放盐1/4茶匙、料酒1茶匙、生抽...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡腿洗净去骨切丁,青、红辣椒切小块,姜、蒜、葱切...

辣酱鸡丝粉皮

辣酱鸡丝粉皮

做法:1.将粉皮用热水汆一下,晾凉后切条摆盘。其他配料同样...

海产粥

海产粥

做法:1. 蓬莱米洗净泡水约2小时捞出;虾子洗净,去须足、挑...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1、黄油隔水蒸至溶化。 2、把消化饼放进保鲜袋中,用面...

新西兰牛排

新西兰牛排

做法:牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10―15分...

核桃酪甜酱

核桃酪甜酱

做法:(1)将米洗净泡水约3小时后沥干,加半杯水用果汁机打成...

布丁红茶奶

布丁红茶奶

做法:(1)蛋打入容器用筷子打散后,先用细滤网过滤,再加入奶...

芦笋牛肉卷

芦笋牛肉卷

做法:微波炉作法: 1.芦笋洗净切长段,加入调味料A搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions