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蒜香蔥爆螃蟹

食材

材料:螃蟹2只,蔥薑蒜、生抽、糖、醋、鹽、生粉。

做法

蒜香蔥爆螃蟹
做法: 1,螃蟹掰開,把肚子里藏寒氣的那個東東(不知道叫啥)給取掉,切成塊;
2,上述作料據自己口味放在小碗裡,加入生粉少許,一點水,拌勻待用;
3,熱鍋爆蔥薑蒜,入螃蟹翻炒,變色后入作料,收水后起鍋。