使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制香辣鱼

食材

材料:新鲜草鱼:一条(大约三斤左右),葱段,姜片,料酒,花椒粉,辣椒粉,酱油,白糖,盐各少许

做法

秘制香辣鱼
做法:
将鱼杀后洗干净,平放在案板上,用刀在鱼头下方划一刀抽掉它的筋,在另一侧做同样的动作。然后把鱼切成大小均匀的轱辘状,放入一带盖的密封的盒子,同时加入上面那些所有的调料,盖上盖,腌制6-8小时(时间越长越好)。
取一小碗,挑出腌制鱼时用的葱段和姜片备用。
在装有鱼的盒子里加入适量的淀粉。
取一平锅,锅内倒入油烧至8成热时依次放入鱼块。
鱼炸好后取一干净的盘子把它拣出来,锅里还有一些油,这时倒入小碗内的姜片和葱段稍微炒一下,出香味即可,加入开水,放入鱼块,炖一会,汤汁快收干时出锅摆入盘中即可。

其他菜谱

虾米馄饨

虾米馄饨

做法:1、韭黄洗净切粒,虾米洗净; 2、将除馄饨皮外的所有原...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.燉牛肉:因为牛肉不是很好熟,所以我们先做牛肉。我...

生菜卷牛肉

生菜卷牛肉

做法:1.回家牛肉大片切好,用盐,酱油,鸡精,孜然粉,生粉...

什锦炒土司丁

什锦炒土司丁

做法:1.去边土司切小丁;小黄瓜、红萝卜切丁,备用。 2.鸡蛋...

酥脆鸡柳乳酪寿司卷

酥脆鸡柳乳酪寿司卷

做法:1.培根放入锅中煎出油份,与酸黄瓜、起司个别切成细末...

羊肉汤

羊肉汤

做法:①羊肉切成块,葱头切丝,放入猪油炒至微黄,加入羊肉...

黄豆芽炖海带

黄豆芽炖海带

做法:1.将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个...

十三大宝粥

十三大宝粥

做法:1.配料: 1. 花生米,冰糖,芝麻。 2.2 把核桃仁,杏仁,...

双色蛋

双色蛋

做法: 将鸡蛋蛋白蛋黄分开各打入碗里,在蛋黄里放入白砂糖...

香菇蛋包饭

香菇蛋包饭

做法:)香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小丁。胡萝卜去...

美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃

美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃

做法: 将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用...

北海道生巧克力

北海道生巧克力

做法:1、准备一个浅底方形模具,铺上保鲜膜。 2、苦甜巧克力...

健康早餐美味土豆饼

健康早餐美味土豆饼

做法:1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色...

草虾蒸蛋

草虾蒸蛋

做法:1.蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后...

麦穗素包

麦穗素包

做法:内馅(一)做法: 一、将黑木耳、笋干、金针隔夜泡发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions